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Accrogourmandise
fruits et legumes
27 février 2011

Pâtes à la Sauce Crémeuse Poireaux-Brebis

Pâtes à la Sauce Crémeuse Poireaux-Brebis
Le concours terminé, le blog attaque sa deuxième année et va reprendre doucement son rythme de publication. Le concours restera encore dans les esprits quelques temps car beaucoup de tartes m'ont plus et je vais vous faire profiter de mes réalisations...
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21 février 2011

Tarte Banane Coco au Fromage Blanc de Sophie, Gagnante du Concours La Tarte dans Tous Ses Etats !!

Tarte Banane Coco au Fromage Blanc de Sophie, Gagnante du Concours La Tarte dans Tous Ses Etats !!
Comme promis, aujourd'hui, c'est le jour de Sophie!! Pas moi non, mais Sophie, la gagnante du concours organisé à l'occasion de l'anniversaire de mon blog!! Pour le concours, Sophie m'a proposé une chouette tarte que les petits et les grands vont adorer!!...
13 février 2011

Coeur Mousse de Framboise pour la Saint Valentin : Recette Plume

Coeur Mousse de Framboise pour la Saint Valentin : Recette Plume
Ou comment rester humble en cuisine.... Pourquoi ? Tout simplement parce que ce dessert est très simple et délicieux mais que j'ai complètement foiré le démoulage.... Comme quoi, on a beau se débrouiller en cuisine, parfois le résultat n'est pas celui...
12 février 2011

Tarte au Reblochon : Concours LA TARTE DANS TOUS SES ETATS

Tarte au Reblochon : Concours LA TARTE DANS TOUS SES ETATS
Ce soir, vite fait avant la recette de la Saint Valentin, je vous poste une super tarte que j'ai reçu aujourd'hui pour le concours LA TARTE DANS TOUS SES ÉTATS que j'organise du 1er au 18 février!!C'est exceptionnel parce que je ne vais pas vous dévoiler...
23 janvier 2011

Entremet Mousseux Poire Caramel sur Feuillantine Praliné Chocolat

Entremet Mousseux Poire Caramel sur Feuillantine Praliné Chocolat
"Maman, pour mon anniversaire de 6 ans, tu me fais un gâteau Spiderman s'il te plaît ??" "Euh oui, mais bien sûr mon chéri, avec plaisir..."Alors, comment je vais faire çà moi.... C'est la première question qui m'est venue.... Et puis je me suis dit que...
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29 décembre 2010

Carpaccio de Langoustines aux Fruits de La Passion

Carpaccio de Langoustines aux Fruits de La Passion
Quoi de plus tentant pour ces repas de fêtes où les plats s'enchaînent, qu'une petite entrée légère ? Une entrée au goût très fin, juste pour se mettre en apétit.... Un petit plat iodé aux notes fruitées et acidulées qui se mange sans faim!!!J'ai trouvé...
13 décembre 2010

Velouté de Topinambour au Parfum de Cèpe

Velouté de Topinambour au Parfum de Cèpe
Une idée pour les fêtes de Noël!! Une entrée chaude toute en douceur! Parce que si chez nous le soleil est là et les températures sont clémentes, je pense aussi à ceux qui sont sous la neige et qui ont froid!! Et de toute façon, plus que quelques jours...
16 novembre 2010

Un Trésor Africain : Le Melon-Patate !!

Un Trésor Africain : Le Melon-Patate !!
Mais qu'est-ce donc ? me direz-vous.... Melon-Patate... Quel drôle de nom.... ¯ Mamadé Ki Bohéhé comi nani nicéééé... Chacoulin Bondass..... ¯ Il y a 3 ans, je faisais la connaissance de Marie-Hermine N'Go Baia par le biais de mon travail. Marie venait...
30 octobre 2010

Gâteau à l'Orange : Spécial Halloween

Gâteau à l'Orange : Spécial Halloween
Pas eu le temps de prendre des photos, les petits chenapans ont fait disparaître le gâteau plus vite que prévu!!! Les photos sont donc à venir, mais je souhaitais vous faire partager cette recette avant le fête d'Halloween!! Pour fêter le moment venu...
25 octobre 2010

Pasta aux Tomates Confites et Craquant de Fromage : Recette Végétarienne, Spéciale dédicace pour Ixia !!

Pasta aux Tomates Confites et Craquant de Fromage : Recette Végétarienne, Spéciale dédicace pour Ixia !!
Aujourd'hui, c'est dimanche! Et le dimanche, c'est le jour des plaisirs, encore plus que les autres jours!! Ce matin, en toute fin de matinée à vrai dire (...), je me suis réveillée en pensant à une recette repérée dans le dernier numéro de Cuisine Actuelle,...
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