sans oeuf - Accrogourmandise

sans oeuf

24 décembre 2010

Saint Jacques Snackées à l'Huile de Vanille

Ce soir, c'est le Réveillon de Noël!! L'occasion de se retrouver en famille et de déguster des mets plus qu'ordinaires. Des plats que nous aimons par-dessus tout et que nous mangeons rarement. Et pour moi, ce produit que j'affectionne particulièrement,...

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Tags: Poisson, Saint Jacques, Vanille, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fêtes traditionnelles, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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20 décembre 2010

Déclinaison autour du Foie Gras n°3 : Foie Gras Mi-Cuit en Bocaux

Plus que quelques jours avant Noël, les vacances débutent et une nouvelle petite recette de Foie Gras arrive sur "Mes Gourmandises".Une recette super facile à faire, et qui vous permettra d'avoir toujours un Foie Gras super bon sous la main!! Des invités...

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Tags: Foie Gras, Sans Gluten, Canard, Périgord, Epices et Aromates, Fêtes traditionnelles, Viande et Abats, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf, Sans Lait

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15 décembre 2010

Granola

Granola... A quoi pensez-vous ?? Aux biscuits chocolatés du supermarché ?? Et bien c'est loupé!!Aujourd'hui je ne vous parlerez pas de biscuits industriels surchargés en sucres, graisses hydrogénées et autres cochonneries, mais de céréales, fruits secs...

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Tags: Céréales, Goûter, Fruits secs, Epices et Aromates, P'tit Déj, Sans Oeuf, Fruits rouges

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13 décembre 2010

Velouté de Topinambour au Parfum de Cèpe

Une idée pour les fêtes de Noël!! Une entrée chaude toute en douceur! Parce que si chez nous le soleil est là et les températures sont clémentes, je pense aussi à ceux qui sont sous la neige et qui ont froid!! Et de toute façon, plus que quelques jours...

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Tags: Soupe, Champignons, Périgord, Fêtes traditionnelles, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Oeuf

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10 décembre 2010

Gratin de Céréales Gourmandes et Courgette à la Bolognaise

Aujourd'hui un petit plat équilibré à base de céréales, histoire de se la jouer serein avant les excès des fêtes!...... Un petit gratin super bon à base des Céréales Gourmandes de Tipiak, recette trouvée sur le carton de ces fameuses céréales. Tout de...

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Tags: Fromage, Céréales, Gratin, Boeuf, Viande et Abats, Tomate, Sans Oeuf

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16 novembre 2010

Un Trésor Africain : Le Melon-Patate !!

Mais qu'est-ce donc ? me direz-vous.... Melon-Patate... Quel drôle de nom.... ¯ Mamadé Ki Bohéhé comi nani nicéééé... Chacoulin Bondass..... ¯ Il y a 3 ans, je faisais la connaissance de Marie-Hermine N'Go Baia par le biais de mon travail. Marie venait...

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Tags: Soupe, Courges Potirons et Citrouilles, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Hors Frontières, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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24 octobre 2010

Craquant de Fromage

Une petite recette croustillante pour agrémenter un plat de pâtes ou une salade... Absolument divin!!!Un mélange plein de fantaisie, à préparer avec ce qu'il y a dans nos placards!! A suivre, Pain piquant aux tomates, Croustillant aux fruits secs, Crumble...

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Tags: Fromage, Pain, Epices et Aromates, Sans Oeuf

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19 octobre 2010

Gratin de Potimarron au Parmesan

L'automne est bien là!! Les températures chutent, les feuilles rougissent et tombent... Les grues passent et vient le temps de faire les provisions d'hiver : cueillette des pommes, ramassage des noix et des cucurbitacées!!! Et moi, j'adore les cucurbitacés!!...

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Tags: Fromage, Courges Potirons et Citrouilles, Gratin, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Sans Oeuf

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7 octobre 2010

Yaourts Vanille Bourbon et Vergeoise Brune : Recette Plume

L'été est fini, le vent souffle, la pluie inonde par certains endroits.... Bref l'hiver n'est pas loin et dans des moments comme çà, le moral est rarement au beau fixe... Alors quoi de plus doux et délicat qu'un yaourt onctueux et sucré pour se remonter...

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Tags: Vanille, Sans Gluten, Vergeoise, Douceurs et Gourmandises, Recette Plume, Yaourt et Fromage Blanc, Light, Sans Oeuf

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2 octobre 2010

Huile de Vanille : L'Or Liquide!!

Huile à la Vanille serait plus juste!! Comme tous ceux habitués à venir me rendre visite sur accrogourmandise, j'adooore la Vanille!! Je n'aime pas particulièrement le parfum vanille mais je veux dire que j'aime LA Vanille avec un grand V!! Cette gousse...

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Tags: Vanille, Sans Gluten, Epices et Aromates, Sans Oeuf, Sans Lait

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