sans oeuf - Accrogourmandise

sans oeuf

1 avril 2012

Papillottes de Saumon aux Poires, Sauce aux Agrumes

Vous vous attendiez à quoi comme recette un 1er avril??Je vous propose du Poisson bien sûr!! Après la Papillote de Poisson aux Carottes, Gingembre et Orange, voici une autre recette de poisson. Ne me demandez pas pourquoi mais en ce moment, je suis très...

Posté par Sopheee à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Saumon, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Poire, Agrumes, Sans Oeuf

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31 mars 2012

Et les Allergiques alors ??

Il n'y a pas longtemps, quelqu'un me demandait : "Vous n'auriez pas une recette de brioche sans oeuf pour ma fille par hasard? Parce qu'elle est allergique aux oeufs et ne peut donc jamais manger comme sa soeur, surtout pour tout ce qui est gâteaux..."A...

Posté par Sopheee à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Bavardages, Sans Oeuf, Sans Lait

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8 mars 2012

Soupe de Carcasses

Ça y est, j'ai enfin fait ma soupe pour le concours!!! A l'origine j'en avais choisi une autre mais je la ferai une ature fois... Aujourd'hui c'est donc soupe de carcasse. Une soupe 100% Périgord! Mais je dis ça parce que je suis chauvine parce qu'en...

Posté par Sopheee à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Canard, Périgord, Fruits et Légumes, Viande et Abats, Sans Oeuf, Sans Lait

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30 janvier 2012

La Pizza de Cathy : Courgette, Bacon, Mozza et....

Cathy, c'est la Maîtresse de mon Loulou! Mais pas que... En plus d'être "une super maîtresse" d'après mon fils, elle est aussi une maman d'élève sympa, avec qui, nous les filles, nous partageons des idées cuisine lorsqu'on pique-nique entre parents d'élèves!...

Posté par Sopheee à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tartes et Tourtes, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf

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23 janvier 2012

Soupe de Courge Butternut et Tomate : Recette Plume

Aujourd'hui, une petite recette donnée par une de mes voisines!! L'échange de légumes du potager donne souvent des échanges de recettes!! "Ah, tiens tu la cuisines comment toi la courge ? Parce que moi j'aime bien la faire de comme çà".... Et c'est çà...

Posté par Sopheee à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Courges Potirons et Citrouilles, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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23 décembre 2011

Verrine Artichaut à l'huile de truffe et carpaccio de Foie Gras

Une petite recette simple et efficace pour une entrée légère et toute en saveurs! Le goût fin de l'artichaut se marie parfaitement bien avec le Foie Gras!! Je me souviens d'avoir goûté, il y a plusieurs années, dans un restaurant 3 étoiles, une Terrine...

Posté par Sopheee à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie Gras, Sans Gluten, Périgord, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines, Truffe, Sans Oeuf, Sans Lait

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21 décembre 2011

Papillotes de Poisson aux Carottes, Gingembre et Orange - Recette Plume

Allez, c'est la dernière ligne droite avant les fêtes, alors voici une petite recette légère, histoire de se préserver un peu avant les excès du week-end prochain. Ou alors, pourquoi pas réaliser cette recette justement pour ceux qui veulent passer un...

Posté par Sopheee à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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4 novembre 2011

Salade de Potimarron Cru

Encore une recette à base de Potimarron! Oui, parce que j'ai du en récolter une vingtaine au moins alors maintenant il faut faire preuve d'imagination et glaner à droite et à gauche plein plein de recettes!! Parce que le potimarron c'est bon mais il faut...

Posté par Sopheee à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courges Potirons et Citrouilles, Sans Gluten, Epices et Aromates, Recette Plume, Noix, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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6 juillet 2011

Gelée de Monbazillac

Dans les esprits, Monbazillac évoque souvent le vin doux et sucré Made in Périgord! Mais Monbazillac est aussi un charmant village entouré de vignes donc, et surplombé un charmant château très visité!Monbazillac, c'est mon Pays, le Périgord! Enfin, un...

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Tags: Vin, Sans Gluten, Périgord, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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30 mai 2011

Salade Grecque

Une grande salade pleine de vitamines!! Pas seulement une entrée mais un plat complet, plein de couleurs et très goûteux!! Avec un bon dessert, c'est un plat rassasiant qui donne la pêche pour toute la journée!!Des légumes frais, un peu de féta, quelques...

Posté par Sopheee à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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