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Accrogourmandise
sans oeuf
29 mars 2010

Saumon Jardinier : Recette Plume

Saumon Jardinier : Recette Plume
Le printemps nous boude mais heureusement il nous reste la solution de mettre de la couleur dans nos assiettes!!Aujourd'hui, un saumon en papillottes aux petits légumes et au vin blanc.... Ingrédients :5 portions de saumon frais1 carotte2 poireaux1/2...
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25 mars 2010

Picatta de Veau Tandoori : Recette Plume

Picatta de Veau Tandoori : Recette Plume
Il y a longtemps, j'ai craqué sur une petite recette présentée à l'émission "Les Escapades de Petitrenaud" sur la 5 et je l'ai griffonnée sur un tit bout de papier. Et l'autre jour, dans mon grand ménage de recettes, je suis tombée sur ce petit bout de...
24 mars 2010

Salade Océane au Céréales Gourmandes : Recette Plume

Salade Océane au Céréales Gourmandes : Recette Plume
Je n'ai toujours pas reçu mes paquets de céréales pour participer au concours Tipiak et j'espère sincèrement qu'elles ne vont pas tarder..... Mais pas besoin de concours pour se faire plaisir!! Et toujours dans la série premiers rayons de soleil, je vous...
23 mars 2010

Boulettes de crabe légères et fondantes : Recette Plume

Boulettes de crabe légères et fondantes : Recette Plume
Une petite recette légère avant les agapes de Pâques.... Pour manger dehors sous les premiers rayons de soleil! Des petites boulettes légères à manger avec une salade. Pour celles et ceux qui font attention à leur ligne en vue de porter le dernier petit...
21 mars 2010

Terrine de Chèvre frais à la Concassée de Tomates et d'Olives Noires : Recette Plume

Terrine de Chèvre frais à la Concassée de Tomates et d'Olives Noires : Recette Plume
Qu'on se le dise une bonne fois pour toutes : Le Printemps est là!!!!! Parce que c'est le jour du Printemps et parce que si on ne se le dit pas, il n'arrivera jamais!!!!! Et cet hiver trop long, et ben y en a marre!!!!Donc pour fêter l'arrivée du Printemps...
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18 mars 2010

Gambas au Beurre de Paprika

Gambas au Beurre de Paprika
L'autre jour en cherchant mes noix de Saint Jacques, je suis tombée sur une super promo de gambas surgelées!! Alors après les Gambas Coco/Ananas de l'autre jour, aujourd'hui c'était Gambas au Beurre de Paprika. Avec la super promo un petit livret de recettes...
17 mars 2010

Velouté de Potimarron et Chantilly au Chorizo façon Capuccino

Velouté de Potimarron et Chantilly au Chorizo façon Capuccino
Cette année pour Noël, j'ai eu envie de changer un peu des recettes traditionnelles et de donner dans l'originalité. Et j'ai trouvé cette recette sur le blog d'Audrey et elle m'a beaucoup plu!!Etant donné que j'ai fait ma propre petite récolte de potimarrons,...
16 mars 2010

Petit Café Liégeois sans gluten

Petit Café Liégeois sans gluten
Quand on a dans son entourage une personne intolérante au gluten, il faut changer un peu sa manière de cuisiner. En privilégiant les produits frais, aucun problème mais là où le problème se pose c'est quand il faut passer aux pâtisseries et aux douceurs..........
14 mars 2010

Escalopes de Veau façon Milanaise : Recette Plume

Escalopes de Veau façon Milanaise : Recette Plume
Des escalopes de veau très tendres, quelques carottes pour amener les printemps et des zestes d'orange qui apportent un goût fruité très agréable avec ce beau soleil!J'ai intitulé ce plat Escalopes de Veau "façon Milanaise" parce que les vraies escalopes...
13 mars 2010

Potimarron entier farci

Potimarron entier farci
Pour bien finir l'hiver (quoique on se demande bien si il va se terminer un jour... Encore -9°c hier matin!!), une petite recette pour écouler le stock de cucurbitacées du jardin. A l'honneur : le potimarron. Avecpotimarron.Avec sa chair bien orangé,...
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