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11 juillet 2010

Pizza Saumon Mozza et Pesto

Pizza Saumon Mozza et Pesto
J'aime beaucoup la Pizza!! Une pâte simple que l'on peut préparer à l'avance et une garniture que l'on peut varier, mélanger, agrémenter selon nos envies du moment!! Chacun peut y mettre tout ce qu'il aime, en version salé ou sucré ou même les deux!!Et...
Posté par Sopheee à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Tartes et Tourtes,  Saumon,  Pesto,  Bouchées et Verrines,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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9 juillet 2010

Poivrons grillés marinés

Poivrons grillés marinés
Nous sommes en été et c'est la pleine saison des poivrons!! J'entends déjà certains me dire que les poivrons sont bons mais ne sont pas très digestes... En effet, beaucoup de personnes disent aimer les poivrons mais que les poivrons ne les aiment pas!!...
Posté par Sopheee à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Marinade,  Fruits et Légumes,  Poivron,  Bouchées et Verrines,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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3 juillet 2010

Tarte aux Fraises - "Si tu ne vas pas à Sainte-Sévère, Sainte-Sévère viendra à toi!!"

Tarte aux Fraises - "Si tu ne vas pas à Sainte-Sévère, Sainte-Sévère viendra à toi!!"
Aujourd'hui spéciale dédicace à M. et Mme B., très gentil couple rencontré lors d'un café improvisé autour d'une tarte aux fraises... LA tarte aux fraises!!!Ce jour-là fut une vraie révélation pour moi!! Jamais je n'avais mangé une tarte aux fraises aussi...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Angélique,  Tartes et Tourtes,  Sans Gluten,  Périgord,  Fruits et Légumes,  Fraise,  Sans Oeuf,  Fruits rouges

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1 juillet 2010

Emincé de Jeunes Cèpes en Carpaccio, Noisette et Vieux Parmesan

Emincé de Jeunes Cèpes en Carpaccio, Noisette et Vieux Parmesan
Voici le deuxième opus sur les Cèpes!! En effet, c'est la saison de la pousse chez nous en ce moment et j'ai envie de trouver des idées un peu originales parce que les sempiternels cèpes poêlés à la persillade, ça va un moment.... surtout par cette chaleur!!Alors...
Posté par Sopheee à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Champignons,  Cru,  Salade Verte,  Bouchées et Verrines,  Sans Oeuf

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29 juin 2010

Billes de Melon à la Créole - Recette Plume

Billes de Melon à la Créole - Recette Plume
Ces derniers temps, les recettes se font un peu attendre sur mon blog... Mais je suis sûre que vous faîtes comme moi et que vous profitez du moindre rayon de soleil dès qu'il apparaît!!! Et bien entendu, je ne peux pas être dehors et devant mon ordi en...
Posté par Sopheee à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraîcheur,  Sans Gluten,  Coco,  Fruits et Légumes,  Melon,  Salade composée,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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24 juin 2010

Salade de Lentilles aux Pois Chiches et au Thon - Recette Plume

Salade de Lentilles aux Pois Chiches et au Thon - Recette Plume
Aujourd'hui une petite recette légère mais nourrissante, à déguster à l'ombre du parasol en terrasse à midi ou carrément en pique-nique!!Des légumes secs, mais bien assaisonnés, ils deviennent un plat super frais!!! Ingrédients :250gr de Lentilles vertes...
Posté par Sopheee à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Salade composée,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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23 juin 2010

Cèpes du Périgord à la Persillade

Cèpes du Périgord à la Persillade
Oui je sais, les cèpes ne se trouvent pas qu'en Périgord! Et je ne vais pas être chauvine, comme certains, et vous dire que ceux d'ailleurs n'ont pas le même parfum que chez nous!!!En ce moment les cèpes, girolles et autres champignons que nous ne consommons...
Posté par Sopheee à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Champignons,  Périgord,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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21 juin 2010

Carpaccio de Courgettes au Parmesan, Emincé d'Oignons Frais et Pignons de Pin Grillés - Recette Plume

Carpaccio de Courgettes au Parmesan, Emincé d'Oignons Frais et Pignons de Pin Grillés - Recette Plume
Me revoilà fraîchement rentrée d'un week-end très arrosé mouvementé à Lyon!! Pendant 4 jours, on a mangé, bu et eu très très froid!!!! Et dire que l'été s'installe à partir de demain.... C'est vraiment trop bête..... Enfin, ce week-end très arrosé mouvementé...
Posté par Sopheee à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Pignons,  Fraîcheur,  Graines,  Sans Gluten,  Fruits et Légumes,  Salade composée,  Courgette,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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12 juin 2010

Salade de Fruits Frais à la Menthe façon Riviera - Recette Plume

Salade de Fruits Frais à la Menthe façon Riviera - Recette Plume
Aujourd'hui c'est une petite dédicace à Sophie (non pas moi, l'autre!!) avec une bonne salade de fruits frais !! Façon Riviera parce que c'est lors de notre premier petit moment toutes les deux au restaurant La Riviera un midi que nous avons dégusté ce...
Posté par Sopheee à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraîcheur,  Sans Gluten,  Fruits et Légumes,  Salade composée,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait,  Fruits rouges

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6 juin 2010

Petits Puits Fraîcheur au Basilic - Recette Plume

Petits Puits Fraîcheur au Basilic - Recette Plume
J'adore le Basilic!! Rien de tel pour rafraîchir une salade ou donner une saveur exquise à un plat tout à fait ordinaire !!Ici les courgettes sont à l'honneur! Accompagnées de poivron, échalote, tomate, ail, fromage frais, crème et Basilic bien sûr, elles...
Posté par Sopheee à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Fraîcheur,  Sans Gluten,  Basilic,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Salade composée,  Courgette,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf

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