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Accrogourmandise
sans oeuf
5 juin 2010

Carottes cuites à l'Orange - Recette Plume

Carottes cuites à l'Orange - Recette Plume
Aujourd'hui spéciale dédicace pour Sylvie qui adore l'orange!!!!!Une recette super simple, applaudie par mon fils, et qui change des carottes vichy!Un rien de temps de préparation, une petite demi-heure de cuisson et le tour est joué!! Ingrédients :1kg...
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27 mai 2010

Pintade à la Crème Safranée : Recette Plume

Pintade à la Crème Safranée : Recette Plume
Qu'ouis-je?? Qu'entends-je?? Des caquetements à mon oreille!! Mais pas de mauvais cancans, non!! Des supers cancans!! Des caquetements de..... Pintade!!! Oui!!!Et là, vous vous dîtes : "Elle délire Sophie là!! Mais qu'est-ce qu'il lui prend??" ;)Et bien...
25 mai 2010

Papillottes de Poulet aux Asperges Vertes Croquantes : Recette Plume

Papillottes de Poulet aux Asperges Vertes Croquantes : Recette Plume
Depuis longtemps je suis totalement fan des asperges vertes! Et encore une fois cette année, il me tardait de voir les premières pointer leur nez sur les étals du marché!!J'aime leur design, leur goût, leur finesse... Enfin bref j'aime tout dans les asperges...
24 mai 2010

Salade de Chou Chinois à la Menthe : Recette Plume

Salade de Chou Chinois à la Menthe : Recette Plume
Avec ce beau soleil, quoi de mieux à midi qu'une belle salade composée?! Une salade bien fraîche, bien juteuse, bien croquante et pleine de vitamines!!Je vous avouerai que chez nous, en Périgord, c'est plutôt la salade pleine de croûtons, magret fumé...
23 mai 2010

Courgettes Farcies à la Provençale : Recette Plume

Courgettes Farcies à la Provençale : Recette Plume
Une recette légère aux accents de Provence!! Des légumes farcis sans viande!!! (Je sais qu'il y a des amatrices!!)A vrai dire, je ne suis pas trop fan des légumes farcis à la chair à saucisse..... Alors quand je suis tombée sur cette recette, je me suis...
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20 mai 2010

Brochettes de Poulet Mariné au Lait de Coco et Citron Vert : Recette Plume

Brochettes de Poulet Mariné au Lait de Coco et Citron Vert : Recette Plume
Ma nouvelle terrasse est enfin terminée et c'est depuis ce petit havre que j'écris ce billet.... Génial!!! Le poulet revient souvent à la maison en ce moment mais bon c'est une viande légère et on peut l'accommoder de tellement de façons!!!Pour changer...
19 mai 2010

Noix de Saint Jacques et Fondue de Poireaux : Recette Plume

Noix de Saint Jacques et Fondue de Poireaux : Recette Plume
Oui je sais, vous allez me dire : "Encore des Noix de Saint Jacques!!"Mais j'adore çà les Noix de Saint Jacques!! Et souvenez-vous que l'autre jour je vous disais que j'avais fait main basse sur une promo de noix surgelées et que j'avais rempli mon congélo!!...
13 mai 2010

Carpaccio de Noix de Saint Jacques : Recette Plume

Carpaccio de Noix de Saint Jacques : Recette Plume
Y a pas à dire, la noix de Saint Jacques est vraiment un mets d'exception!! Et l'un de ceux que je préfère (avec le Foie Gras bien sûr, parce que bon, faudrait pas oublier que je suis Périgourdine!)!!Donc j'adore les noix de Saint Jacques mais je ne les...
9 mai 2010

Salade Tahitienne : Recette Plume

Salade Tahitienne : Recette Plume
Je ne sais pas si c'est le retour de ma collègue de Guadeloupe ou si c'est le mauvais temps revenu et le soleil qui me manque, mais j'ai des envie d'exotisme et de dépaysement moi!!Des envies de fraîcheur, de légèreté et de saveur d'ailleurs....Je me...
8 mai 2010

Qu'est ce que le Xilitol ??

Qu'est ce que le Xilitol ??
Depuis plusieurs jours vous avez pu vous rendre compte que ce mot à consonnance barbare est revenu dans plusieurs de mes publications...En effet, maintenant que les yaourts à 0% et autres produits allégés (beurk!!) ont envahi mon frigo, le sucre doit...
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