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sans gluten
20 mai 2013

Verrine de Pamplemousse Thon Crevette : une idée fraîcheur de Chantal pour l'été

Verrine de Pamplemousse Thon Crevette : une idée fraîcheur de Chantal pour l'été
Pour l'été, pour l'été... Vous allez me dire, "il est où l'été??"Chantal a pensé vendredi dernier, où le soleil a fait une belle apparition, que ce serait une entrée fraîche sympa pour fêter les quelques rayons; résultat, nous avons mangé ces pamplemousses...
Posté par Sopheee à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Sans Gluten,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Thon,  Agrumes,  Sans Oeuf

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6 mai 2013

Pommes de Terre Suédoises en Éventail!

Pommes de Terre Suédoises en Éventail!
C'est le printemps!! Mais si, mais si c'est le printemps!! Si dehors ce n'est pas flagrant, regardez plutôt cette assiette! Quelques asperges vertes fondues au beurre, un dos de saumon nature juste cuit au grill et une pomme de terre Agatha cuite en éventail...
Posté par Sopheee à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Fruits et Légumes,  Pomme de terre,  Sans Oeuf,  Sans Lait,  Épices et aromates

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1 mai 2013

Omelette aux Asperges vertes et à l'Aillet - Une bonne Santé toute l'Année!!

Omelette aux Asperges vertes et à l'Aillet - Une bonne Santé toute l'Année!!
Alors, vite fait sur l'gaz comme on dit, une petite recette pour aujourd'hui 1er mai. Vite fait, parce qu'avec les gros orages d'hier soir et de cette nuit, la recette est restée dans l'ordi.... Comme vous le savez peut-être, dans certaines régions, la...
Posté par Sopheee à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Epices et Aromates,  Asperge,  Recette Plume,  Oeufs,  Light,  Sans Lait

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6 avril 2013

Velouté de Radis Roses en Verrines!! Un apéro léger, rose à souhait! - Recette Plume

Velouté de Radis Roses en Verrines!! Un apéro léger, rose à souhait! - Recette Plume
On continue avec les recettes de Pâques! Encore une recette trouvée dans le livre "Mon best of des recettes du net" de Élise DELPRAT-ALVARES. Oui je sais, en ce moment je ne vous parle que de ce livre mais je vous assure qu'il est bourré d'idées!! Même...
Posté par Sopheee à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraîcheur,  Rose,  Soja,  Sans Gluten,  Cru,  Fêtes traditionnelles,  Fruits et Légumes,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf

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24 mars 2013

Flan Caramélisé à la Noix de Coco

Flan Caramélisé à la Noix de Coco
Il y a quelques temps de ça, j'ai été contactéé par CPVD Foulon pour savoir si ça m'interessait de recevoir un colis garni de tas d'aides culinaires type extrait de vanille, arômes citron, amande, pistache, etc. Bien sûr que oui!!! J'ai immédiatement...
Posté par Sopheee à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Caramel,  Sans Gluten,  Gâteaux d'Enfants,  Coco,  Goûter,  Douceurs et Gourmandises

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22 mars 2013

Riz au Lait au Chocolat dans sa petite conserve et Cuillère en Chocolat - Gagnante du concours "Le Chocolat fait son Show!!"

Riz au Lait au Chocolat dans sa petite conserve et Cuillère en Chocolat - Gagnante du concours "Le Chocolat fait son Show!!"
Comme promis, voici l'une des recettes gagnantes du concours "Le Chocolat fait son Show"!Parmi les 24 participations (enfants et adultes confondus), c'est la recette de Agnès M. qui a été tirée au sort pour le Soin du visage au Chocolat offert Sylvie...
Posté par Sopheee à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Concours,  Sans Gluten,  Gâteaux d'Enfants,  Douceurs et Gourmandises,  Salon du Chocolat,  Sans Oeuf

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2 février 2013

Confiture de Melon d'Espagne

Confiture de Melon d'Espagne
C'est l'hiver et il ne fait pas beau... Pour se remonter le moral, rien de tel qu'un petit tour dans la grange pour récupérer une des courges qui attendent patiemment l'heure de la soupe!Et voilà, qu'à côté, les melons d'Espagne font triste mine... Pas...
Posté par Sopheee à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Courges Potirons et Citrouilles,  Confiture,  Sans Gluten,  Goûter,  Douceurs et Gourmandises,  Fruits et Légumes,  Pomme,  P'tit Déj,  Agrumes,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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27 janvier 2013

Filet de Poisson Crème au Vin Blanc

Filet de Poisson Crème au Vin Blanc
Un petit thé en pause au boulot, un coup d'oeil rapide à l'almanach posé à côté de la cafetière et voilà l'idée du repas qui pointe son nez... Parfois ça tient à pas grand chose la cuisine!!À la page du 24 janvier était publié le "Filet de Sandre à la...
Posté par Sopheee à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Vin,  Sans Gluten,  Epices et Aromates,  Sans Oeuf,  Sauce

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6 janvier 2013

Civet de Lièvre au Riesling

Civet de Lièvre au Riesling
Depuis 2 mois, un lièvre occupe un tiroir de mon congélateur. Je me disais que j'allais sûrement en faire un civet mais ça ne me disait trop rien de faire de nouveau une sauce à base de vin rouge. Du coup j'ai décidé de faire ce civet au Riesling!Quelques...
Posté par Sopheee à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Viande et Abats,  Lapin,  Sans Oeuf,  Sans Lait,  Sauce,  Gibier

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29 décembre 2012

Déclinaison autour du Foie Gras n°4 - Le Foie Gras Minute au micro-ondes!!

Déclinaison autour du Foie Gras n°4 - Le Foie Gras Minute au micro-ondes!!
Alors là, c'est le Pompon!! Le Pompon de la terrine!! Depuis le temps que je prépare du foie gras, en terrine, en pressé, en bocaux, en verrines, mi-cuit ou même cru, jamais il ne me serait venu à l'idée de réaliser un foie gras mi-cuit au micro-ondes!!!...
Posté par Sopheee à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Foie Gras,  Sans Gluten,  Canard,  Périgord,  Fêtes traditionnelles,  Viande et Abats,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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