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Accrogourmandise
sans gluten
2 octobre 2010

Huile de Vanille : L'Or Liquide!!

Huile de Vanille : L'Or Liquide!!
Huile à la Vanille serait plus juste!! Comme tous ceux habitués à venir me rendre visite sur accrogourmandise, j'adooore la Vanille!! Je n'aime pas particulièrement le parfum vanille mais je veux dire que j'aime LA Vanille avec un grand V!! Cette gousse...
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26 septembre 2010

Marmelade de Prunes Traditionnelle aux Noix

Marmelade de Prunes Traditionnelle aux Noix
Encore dans mes prunes!! Elles pleuvent par kilos cette année, alors mes neurones chauffent pour trouver des recettes sympas qui me font saliver!J'aime la confiture!! Mais pour moi c'est vraiment un plaisir très ponctuel... J'aime la confiture quand je...
21 septembre 2010

Sablés au Beurre de Cacahuète : Spéciale dédicace pour "Cacahuète" !!

Sablés au Beurre de Cacahuète : Spéciale dédicace pour "Cacahuète" !!
En naviguant sur le blog d'Isabelle "J'en reprendrais bien un bout", je suis tombée sur de fabuleux sablés au beurre de cacahuète qui m'ont tout de suite fait de l'oeil!!!!La première fois que j'ai goûté du beurre de cacahuète, j'étais à la fac, et je...
19 septembre 2010

Les Pruneaux Maison : Recette Plume

Les Pruneaux Maison : Recette Plume
Le Périgord est le Pays de la Fraise, du Canard, des Noix et de la Truffe, etc.... et il jouxte le Lot et Garonne qui est notamment le Pays de la Prune!! Et en ce moment c'est le moment de la Prune d'Ente qui se mange nature juste mûre, encore légèrement...
17 septembre 2010

Confiture de Tomates Rouges Vanillée

Confiture de Tomates Rouges Vanillée
Aujourd'hui, une petite gourmandise sucrée originale, qui peut se manger aussi bien sur du pain le matin, que dans un yaourt nature ou encore avec du salé comme une bonne tranche de foie gras (recette Ici)!!C'est vrai qu'on a plutôt l'habitude de manger...
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14 septembre 2010

Déclinaison Autour du Foie Gras n°2 : La Cuisson par le Froid

Déclinaison Autour du Foie Gras n°2 : La Cuisson par le Froid
Me re-voilà!! Comme je vous disais dans mon dernier post, la rentrée vient juste de passer et.... c'est bientôt Noël!! Bon c'est vrai que j'exagère peut-être un peu, mais les jours passent si vite qu'on sera bientôt arrivés aux vacances de Toussaint et...
18 août 2010

La Chantilly : Post spécial pour Corinne !! ;o)

La Chantilly : Post spécial pour Corinne !! ;o)
Il y a déjà un petit moment que Corinne m'a demandée un post sur la Chantilly!! Alors comme promis, pour Corinne et toutes celles qui se demandent comment on monte une chantilly, voici la marche à suivre.... Rien de plus simple que de monter une chantilly!!!Tout...
15 août 2010

Les Yaourts Natures aux Ferments Lactiques d'Alsa : Recette Plume

Les Yaourts Natures aux Ferments Lactiques d'Alsa : Recette Plume
Il y a déjà un moment que j'ai testé les yaourts maison que j'aime beaucoup!! Mais jusqu'à présent, je n'avais pas acheté de yaourtière... Je faisais mes yaourts au couscoussier!! Oui! Au couscoussier!!Pour celles qui n'ont pas encore fait l'investissement...
10 août 2010

Tomates à la Provençale : Recette Plume

Tomates à la Provençale : Recette Plume
La tomate à la provençale est un de mes plats préférés!! J'aime son petit goût à la fois sucré et légèrement acide! Chaque année le jardin potager donne des tomates à profusion, de grosses tomates très charnue qui sont délicieuses crues mais qui se prêtent...
9 juillet 2010

Poivrons grillés marinés

Poivrons grillés marinés
Nous sommes en été et c'est la pleine saison des poivrons!! J'entends déjà certains me dire que les poivrons sont bons mais ne sont pas très digestes... En effet, beaucoup de personnes disent aimer les poivrons mais que les poivrons ne les aiment pas!!...
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