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Accrogourmandise
sans lait
23 décembre 2011

Verrine Artichaut à l'huile de truffe et carpaccio de Foie Gras

Verrine Artichaut à l'huile de truffe et carpaccio de Foie Gras
Une petite recette simple et efficace pour une entrée légère et toute en saveurs! Le goût fin de l'artichaut se marie parfaitement bien avec le Foie Gras!! Je me souviens d'avoir goûté, il y a plusieurs années, dans un restaurant 3 étoiles, une Terrine...
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21 décembre 2011

Papillotes de Poisson aux Carottes, Gingembre et Orange - Recette Plume

Papillotes de Poisson aux Carottes, Gingembre et Orange - Recette Plume
Allez, c'est la dernière ligne droite avant les fêtes, alors voici une petite recette légère, histoire de se préserver un peu avant les excès du week-end prochain. Ou alors, pourquoi pas réaliser cette recette justement pour ceux qui veulent passer un...
4 novembre 2011

Salade de Potimarron Cru

Salade de Potimarron Cru
Encore une recette à base de Potimarron! Oui, parce que j'ai du en récolter une vingtaine au moins alors maintenant il faut faire preuve d'imagination et glaner à droite et à gauche plein plein de recettes!! Parce que le potimarron c'est bon mais il faut...
1 novembre 2011

Blinis de Potimarron au Safran

Blinis de Potimarron au Safran
Quand on aime les potimarron, citrouille, courges et autres potirons comme moi, mieux vaut avoir un homme à la maison... Avec mes mains faibles et mes petits bras tous mous, c'est la grosse galère quand je dois m'attaquer à l'une de ces cucurbitacées!!...
23 juillet 2011

Gâteau Cuit Cru Tout Chocolat

Gâteau Cuit Cru Tout Chocolat
Je devrais créer une catégorie "Tueries!!" sur ce blog!! Parce que j'aurais pu y classer cette recette!!! Si vous cherchez un gâteau hyper facile à faire, très gourmand, très mousseux, très aérien, lancez-vous dans cette recette sans plus attendre!!Elle...
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6 juillet 2011

Gelée de Monbazillac

Gelée de Monbazillac
Dans les esprits, Monbazillac évoque souvent le vin doux et sucré Made in Périgord! Mais Monbazillac est aussi un charmant village entouré de vignes donc, et surplombé un charmant château très visité!Monbazillac, c'est mon Pays, le Périgord! Enfin, un...
30 mai 2011

Salade Grecque

Salade Grecque
Une grande salade pleine de vitamines!! Pas seulement une entrée mais un plat complet, plein de couleurs et très goûteux!! Avec un bon dessert, c'est un plat rassasiant qui donne la pêche pour toute la journée!!Des légumes frais, un peu de féta, quelques...
26 mai 2011

Brochettes de Crevettes au Basilic

Brochettes de Crevettes au Basilic
Avec le temps qu'il fait, c'est le moment de faire chauffer le barbecue!! Quelques braises et voilà un bon steak ou de bonnes saucisses au goût fumé à manger avec quelques chips parfumés aux épices... Oh mais je m'égare là!!! Point de chips, mais des...
16 mai 2011

Carottes à la Fleur de Thym - Recette Plume

Carottes à la Fleur de Thym - Recette Plume
Comme je l'ai annoncé sur la page Facebook Mes Gourmandises Cuisine, les Recettes Plume sont de retour!!! La belle saison est de retour et avec elle une quantité énorme de fruits et légumes!! C'est donc le moment de lever le pied sur les féculents et...
24 mars 2011

Champignons farcis aux Graines de Couscous et au Jambon Cru : Recette Plume!!

Champignons farcis aux Graines de Couscous et au Jambon Cru : Recette Plume!!
Encore des céréales!! Oui, tant qu'à faire que d'en avoir envie, autant en manger!!! Donc aujourd'hui, ce sont des champignons de Paris farcis avec des graines de Couscous aux épices douces Tipiak!! Champignons et céréales... drôle de mélange... Très...
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