sans lait - Accrogourmandise

sans lait

19 septembre 2010

Les Pruneaux Maison : Recette Plume

Le Périgord est le Pays de la Fraise, du Canard, des Noix et de la Truffe, etc.... et il jouxte le Lot et Garonne qui est notamment le Pays de la Prune!! Et en ce moment c'est le moment de la Prune d'Ente qui se mange nature juste mûre, encore légèrement...

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Tags: Sans Gluten, Douceurs et Gourmandises, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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17 septembre 2010

Confiture de Tomates Rouges Vanillée

Aujourd'hui, une petite gourmandise sucrée originale, qui peut se manger aussi bien sur du pain le matin, que dans un yaourt nature ou encore avec du salé comme une bonne tranche de foie gras (recette Ici)!!C'est vrai qu'on a plutôt l'habitude de manger...

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Tags: Vanille, Confiture, Sans Gluten, Goûter, Douceurs et Gourmandises, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Tomate, P'tit Déj, Sans Oeuf, Sans Lait

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14 septembre 2010

Déclinaison Autour du Foie Gras n°2 : La Cuisson par le Froid

Me re-voilà!! Comme je vous disais dans mon dernier post, la rentrée vient juste de passer et.... c'est bientôt Noël!! Bon c'est vrai que j'exagère peut-être un peu, mais les jours passent si vite qu'on sera bientôt arrivés aux vacances de Toussaint et...

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Tags: Foie Gras, Sans Gluten, Canard, Cru, Marinade, Périgord, Epices et Aromates, Fêtes traditionnelles, Viande et Abats, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf, Sans Lait

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10 août 2010

Tomates à la Provençale : Recette Plume

La tomate à la provençale est un de mes plats préférés!! J'aime son petit goût à la fois sucré et légèrement acide! Chaque année le jardin potager donne des tomates à profusion, de grosses tomates très charnue qui sont délicieuses crues mais qui se prêtent...

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Tags: Sans Gluten, Fruits et Légumes, Tomate, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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11 juillet 2010

Pizza Saumon Mozza et Pesto

J'aime beaucoup la Pizza!! Une pâte simple que l'on peut préparer à l'avance et une garniture que l'on peut varier, mélanger, agrémenter selon nos envies du moment!! Chacun peut y mettre tout ce qu'il aime, en version salé ou sucré ou même les deux!!Et...

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Tags: Fromage, Tartes et Tourtes, Saumon, Pesto, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf, Sans Lait

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9 juillet 2010

Poivrons grillés marinés

Nous sommes en été et c'est la pleine saison des poivrons!! J'entends déjà certains me dire que les poivrons sont bons mais ne sont pas très digestes... En effet, beaucoup de personnes disent aimer les poivrons mais que les poivrons ne les aiment pas!!...

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Tags: Sans Gluten, Marinade, Fruits et Légumes, Poivron, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf, Sans Lait

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29 juin 2010

Billes de Melon à la Créole - Recette Plume

Ces derniers temps, les recettes se font un peu attendre sur mon blog... Mais je suis sûre que vous faîtes comme moi et que vous profitez du moindre rayon de soleil dès qu'il apparaît!!! Et bien entendu, je ne peux pas être dehors et devant mon ordi en...

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Tags: Fraîcheur, Sans Gluten, Coco, Fruits et Légumes, Melon, Salade composée, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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24 juin 2010

Salade de Lentilles aux Pois Chiches et au Thon - Recette Plume

Aujourd'hui une petite recette légère mais nourrissante, à déguster à l'ombre du parasol en terrasse à midi ou carrément en pique-nique!!Des légumes secs, mais bien assaisonnés, ils deviennent un plat super frais!!! Ingrédients :250gr de Lentilles vertes...

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Tags: Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Salade composée, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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23 juin 2010

Cèpes du Périgord à la Persillade

Oui je sais, les cèpes ne se trouvent pas qu'en Périgord! Et je ne vais pas être chauvine, comme certains, et vous dire que ceux d'ailleurs n'ont pas le même parfum que chez nous!!!En ce moment les cèpes, girolles et autres champignons que nous ne consommons...

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Tags: Sans Gluten, Champignons, Périgord, Sans Oeuf, Sans Lait

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21 juin 2010

Carpaccio de Courgettes au Parmesan, Emincé d'Oignons Frais et Pignons de Pin Grillés - Recette Plume

Me revoilà fraîchement rentrée d'un week-end très arrosé mouvementé à Lyon!! Pendant 4 jours, on a mangé, bu et eu très très froid!!!! Et dire que l'été s'installe à partir de demain.... C'est vraiment trop bête..... Enfin, ce week-end très arrosé mouvementé...

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Tags: Fromage, Pignons, Fraîcheur, Graines, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Salade composée, Courgette, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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