750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Accrogourmandise
16 mai 2011

Carottes à la Fleur de Thym - Recette Plume

Carottes___la_Fleur_de_Thym

Comme je l'ai annoncé sur la page Facebook Mes Gourmandises Cuisine, les Recettes Plume sont de retour!!! La belle saison est de retour et avec elle une quantité énorme de fruits et légumes!! C'est donc le moment de lever le pied sur les féculents et graisses en tous genres et de faire le plein de vitamines!!
Mais attention hein, qui veut dire léger ne veut pas dire forcément sans goût!! Ici, les carottes sont simplement associées à de la fleur de thym qui s'accorde parfaitement avec le goût sucré des carottes!!
J'ai trouvé cette idée à la page 59 du nouveau magazine Weight Watchers (n°3) : un nouveau magazine très sympa, plein de recette légères!!

222460_221808057835475_137788956237386_1049126_1247738_n

Ingrédients :
10 Carottes moyennes
2 cs de Fleurs de Thym
1 filet d'Huile d'olive
Sel, Poivre

Carottes___la_Fleur_de_Thym2

Progression :
Préchauffer le four à 200°c (th6).
Peler les carottes et les couper en deux puis en petis bâtonnets. Installer deux grandes feuilles de papier sulfurisé au fond d'un plat en les laissant se superposer. Y verser les bâtonnets de carottes. Saupoudrer les fleurs de thym sur les légumes. Saler, poivrer et arroser légèrement d'un filet d'huile d'olive.
Fermer le papier sulfurisé en papillote.
Mettre au four 30 minutes.

Carottes___la_Fleur_de_Thym3

Mon Grain de Sel !!
Encore meilleur avec des carottes fanes!!
Petit avantage : vous pouvez préparer cette papillote la veille et l'installer dans le four à l'avance pour que ce soit prêt quand vous rentrez!!

Vous aimerez peut-être aussi !!
Carottes cuites à l'orange - Recette Plume

Publicité
Publicité
Commentaires
M
juste sublimer par le thym, avec des petites carottes nouvelles, hummmmm.. quel régal<br /> bonne fin de journée
Accrogourmandise
Publicité
Visiteurs
Depuis la création 919 941
Archives
Publicité