fruits et legumes - Accrogourmandise

fruits et legumes

11 avril 2012

Tarte à la Banane et au Poivre de Séchuan

La Banane et le Poivre?? Oui!!! Une tarte à la banane toute simple, sur laquelle le poivre fait merveille! Il se marie parfaitement à la banane et la rehausse de ses saveurs épicées et boisées! Et votre tarte devient pétillante!! Ingrédients :1 Pâte Feuilletée3...

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Tags: Tartes et Tourtes, Goûter, Douceurs et Gourmandises, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Banane

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1 avril 2012

Papillottes de Saumon aux Poires, Sauce aux Agrumes

Vous vous attendiez à quoi comme recette un 1er avril??Je vous propose du Poisson bien sûr!! Après la Papillote de Poisson aux Carottes, Gingembre et Orange, voici une autre recette de poisson. Ne me demandez pas pourquoi mais en ce moment, je suis très...

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Tags: Poisson, Saumon, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Poire, Agrumes, Sans Oeuf

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8 mars 2012

Soupe de Carcasses

Ça y est, j'ai enfin fait ma soupe pour le concours!!! A l'origine j'en avais choisi une autre mais je la ferai une ature fois... Aujourd'hui c'est donc soupe de carcasse. Une soupe 100% Périgord! Mais je dis ça parce que je suis chauvine parce qu'en...

Posté par Sopheee à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Canard, Périgord, Fruits et Légumes, Viande et Abats, Sans Oeuf, Sans Lait

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30 janvier 2012

La Pizza de Cathy : Courgette, Bacon, Mozza et....

Cathy, c'est la Maîtresse de mon Loulou! Mais pas que... En plus d'être "une super maîtresse" d'après mon fils, elle est aussi une maman d'élève sympa, avec qui, nous les filles, nous partageons des idées cuisine lorsqu'on pique-nique entre parents d'élèves!...

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Tags: Fromage, Tartes et Tourtes, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf

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23 décembre 2011

Verrine Artichaut à l'huile de truffe et carpaccio de Foie Gras

Une petite recette simple et efficace pour une entrée légère et toute en saveurs! Le goût fin de l'artichaut se marie parfaitement bien avec le Foie Gras!! Je me souviens d'avoir goûté, il y a plusieurs années, dans un restaurant 3 étoiles, une Terrine...

Posté par Sopheee à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie Gras, Sans Gluten, Périgord, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines, Truffe, Sans Oeuf, Sans Lait

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21 décembre 2011

Papillotes de Poisson aux Carottes, Gingembre et Orange - Recette Plume

Allez, c'est la dernière ligne droite avant les fêtes, alors voici une petite recette légère, histoire de se préserver un peu avant les excès du week-end prochain. Ou alors, pourquoi pas réaliser cette recette justement pour ceux qui veulent passer un...

Posté par Sopheee à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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1 novembre 2011

Blinis de Potimarron au Safran

Quand on aime les potimarron, citrouille, courges et autres potirons comme moi, mieux vaut avoir un homme à la maison... Avec mes mains faibles et mes petits bras tous mous, c'est la grosse galère quand je dois m'attaquer à l'une de ces cucurbitacées!!...

Posté par Sopheee à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courges Potirons et Citrouilles, Goûter, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Lait

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3 juillet 2011

Charlotte aux Fraises Mousseuse en Habit Rose

Vite vite, il me faut un dessert pour mes invités de ce soir!!!Vite vite, j'ai du monde à la maison dans quelques heures et je ne sais pas quoi leur servir pour terminer le repas!!!Vite vite, oui je sais, c'est prévu depuis au moins 1 mois mais ma crise...

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Tags: Fromage, Chantilly, Douceurs et Gourmandises, Fruits et Légumes, Fraise, Fruits rouges

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27 juin 2011

Entremet de Printemps : Framboise, Rhubarbe et Fromage Blanc Vanillé

Version Juin 2013 Me revoilà!! Je vous avais bien dit que je ne tarderais pas à revenir!!Et je reviens donc avec une belle recette d'entremet! Un gâteau très mousseux, très frais et acidulé juste comme il faut! Un dessert parfait pour terminer un repas...

Posté par Sopheee à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Entremet, Fromage, Vanille, Gâteaux d'Enfants, Chantilly, Douceurs et Gourmandises, Fruits et Légumes, Fraise, Rhubarbe, Fruits rouges

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30 mai 2011

Salade Grecque

Une grande salade pleine de vitamines!! Pas seulement une entrée mais un plat complet, plein de couleurs et très goûteux!! Avec un bon dessert, c'est un plat rassasiant qui donne la pêche pour toute la journée!!Des légumes frais, un peu de féta, quelques...

Posté par Sopheee à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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