fruits et legumes - Accrogourmandise

fruits et legumes

20 mai 2013

Verrine de Pamplemousse Thon Crevette : une idée fraîcheur de Chantal pour l'été

Pour l'été, pour l'été... Vous allez me dire, "il est où l'été??"Chantal a pensé vendredi dernier, où le soleil a fait une belle apparition, que ce serait une entrée fraîche sympa pour fêter les quelques rayons; résultat, nous avons mangé ces pamplemousses...

Posté par Sopheee à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Thon, Agrumes, Sans Oeuf

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6 mai 2013

Pommes de Terre Suédoises en Éventail!

C'est le printemps!! Mais si, mais si c'est le printemps!! Si dehors ce n'est pas flagrant, regardez plutôt cette assiette! Quelques asperges vertes fondues au beurre, un dos de saumon nature juste cuit au grill et une pomme de terre Agatha cuite en éventail...

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Tags: Sans Gluten, Fruits et Légumes, Pomme de terre, Sans Oeuf, Sans Lait, Épices et aromates

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26 avril 2013

Polenta grillée épicée et Asperges vertes fondues au beurre!! Vous allez en reprendre!!

Les asperges sont de retour!! Blanches ou vertes, c'est comme on veut! Chaudes, rissolées, en quiches, à la vinaigrette, là aussi c'est comme on veut! Et je dois dire que j'attends toujours le printemps avec impatience, notamment pour le retour des asperges,...

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Tags: Céréales, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Asperge, Maïs

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24 avril 2013

MÔF ? Vous avez dit MÔF ?? Le Miam-Ô-Fruit, plus qu'une recette, un mode de vie!!

"Je miamme, tu miammes, il miamme..." Depuis 3 semaines, j'ai fait LA découverte!! Enfin, MA découverte!! Le Miam-Ô-Fruit, de France GUILLAIN!!Quesako? Non ce n'est pas une recette, c'est plutôt un concept je dirais... Un véritable mode de vie!! Quand...

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Tags: Graines, Douceurs et Gourmandises, Fruits et Légumes, Pomme, P'tit Déj, Recette Plume, Poire, Light, Banane

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6 avril 2013

Velouté de Radis Roses en Verrines!! Un apéro léger, rose à souhait! - Recette Plume

On continue avec les recettes de Pâques! Encore une recette trouvée dans le livre "Mon best of des recettes du net" de Élise DELPRAT-ALVARES. Oui je sais, en ce moment je ne vous parle que de ce livre mais je vous assure qu'il est bourré d'idées!! Même...

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Tags: Fraîcheur, Rose, Soja, Sans Gluten, Cru, Fêtes traditionnelles, Fruits et Légumes, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light, Sans Oeuf

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21 février 2013

Feuilleté de Foie Gras à la Myrtille

Voilà de jolis petits feuilletés arrivés par hasard dans ma cuisine... Des foies gras sous la main, un prévu en cuisson dans la graisse de canard, un autre qui attend de passer au panier vapeur et le troisième qui reste sur la planche à découper en attendant.......

Posté par Sopheee à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie Gras, Canard, Périgord, Fêtes traditionnelles, Fruits et Légumes, Viande et Abats, Feuilleté, Sans Lait, Fruits rouges

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2 février 2013

Confiture de Melon d'Espagne

C'est l'hiver et il ne fait pas beau... Pour se remonter le moral, rien de tel qu'un petit tour dans la grange pour récupérer une des courges qui attendent patiemment l'heure de la soupe!Et voilà, qu'à côté, les melons d'Espagne font triste mine... Pas...

Posté par Sopheee à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Courges Potirons et Citrouilles, Confiture, Sans Gluten, Goûter, Douceurs et Gourmandises, Fruits et Légumes, Pomme, P'tit Déj, Agrumes, Sans Oeuf, Sans Lait

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21 janvier 2013

Filet Mignon de Porc à l'Ananas

Qui dit temps froid dit forcément envie de soleil!! Et si on ne le trouve pas dehors, pourquoi pas le trouver dans son assiette? Aujourd'hui une petite recette des îles, doucement mijotée et flambée au rhum!Un peu de riz en accompagnement et voilà!! Ingrédients...

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Tags: Salé-Sucré, Porc, Fruits et Légumes, Viande et Abats, Hors Frontières, Ananas

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31 décembre 2012

Gâteau de Crudités ou "Le Jardin des Légumes"!! 300ème Post!!

Une petite part de gâteau? Pffff.... Avec toutes ces festivités et toutes ces calories ingérées, vous vous dîtes peut-être, "Encore du gâteau!!"Oui mais là, je vous propose une part d'un gâteau tout en légèreté, à manger en guise d'amuse bouche! Ou pourquoi...

Posté par Sopheee à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Pain, Gâteaux d'Enfants, Cru, Fêtes traditionnelles, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines

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26 décembre 2012

Bûche Citron Meringuée!! Belle fin d'année 2012 à vous tous!!

Pour le déjeuner de Noël, cette année j'ai choisi de réaliser une jolie bûche au citron et meringuée! Tout d'abord parce que j'adore la tarte au citron meringuée et ensuite parce qu'à la fin d'un repas de Noël, il est de bon ton de se laisser aller sur...

Posté par Sopheee à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Gâteaux d'Enfants, Douceurs et Gourmandises, Fêtes traditionnelles, Fruits et Légumes

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