Accrogourmandise

24 février 2010

Gâteau Bellevue de Christophe Felder : Une Fée s'est penchée....

... sur mon berceau gâteau!! La surprise pour les enfants lundi soir, c'était donc un fameux gâteau au chocolat au thème de la Fée Clochette!! Les filles étaient contentes et moi aussi.Depuis que j'ai vu ce gâteau sur le blog de Sylvie, ce décor me fait...

Posté par Sopheee à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pâte à sucre, Gâteaux d'Enfants, Douceurs et Gourmandises, Décors

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22 février 2010

Trilogie de desserts : Panacotta aux Spéculoos, Mini-Cannelés et Mousse Chocolat et Angélique Confite

Un petit dîner en famille, un dessert surprise pour les enfants et une Trilogie de desserts pour les grands.Pour le dessert des petits, la recette viendra plus tard et pour la trilogie des grands, c'était Panacotta aux Speculoos , Mini-Cannelés et Petite...

Posté par Sopheee à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Angélique, Speculoos, Bouchées et Verrines

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22 février 2010

Concours Indigeen : L'huile d'Olive - Recettes Sucrées

Juste une petite info pour vous signaler que Alter Gusto organise un super concours, du 1er février au 15 mars 2010, en partenariat avec Indigeen. Au programme : les recettes sucrées à l'huile d'olive!! Pour nous inviter à découvrir la cuisine sucrée...

Posté par Sopheee à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Bavardages

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22 février 2010

Tarte fine et croustillante aux pommes et sucre d'érable

Il arrive qu'on se couche le soir en pensant à quelque chose qu'on aimerait bien manger et le lendemain matin l'idée ne nous a pas quittée. En tous cas, chez moi c'est assez fréquent....Et hier matin je me suis levée avec une envie de pomme qui ne m'avait...

Posté par Sopheee à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes et Tourtes, Feuilleté, Bouchées et Verrines

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21 février 2010

Gambas Coco/Ananas : Recette Plume

Aujourd'hui c'est dimanche. Alors pourquoi pas se payer le luxe de publier deux recettes ?! Et, une fois n 'est pas coutume, ce n'est pas un dessert aujourd'hui mais un plat de poisson. De crustacés pour être plus précise.Personnellement, j'adore les...

Posté par Sopheee à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Sans Gluten, Hors Frontières, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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21 février 2010

"ChocoSo" ou Entremet Croustillant très Chocolat

"ChocoSo" pour Chocolat et Sophie... Ce sont mes collègues, fans de chocolat qui ont baptisé ce gâteau de la sorte. C'est l'un des premiers entremets que j'ai fait. La recette vient du site de Loukoum où il était très bien expliqué, ce qui a fait que...

Posté par Sopheee à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Entremet, Gâteaux d'Enfants, Douceurs et Gourmandises, Décors, Bouchées et Verrines

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20 février 2010

Cake au Sirop de Lièges ou Pain d'épices

En fait j'étais partie pour faire un Pain d'épices afin de réaliser la chapelure brune qui devait aller sur une compotée de mangue à la badiane...Et, au moment d'attraper le pot de miel dans mon placard, je tombe sur le Sirop de Liège que le mari de Christelle...

Posté par Sopheee à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Douceurs et Gourmandises, Epices et Aromates, Cake, Bouchées et Verrines

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19 février 2010

Tiramisu Framboises et Pralines Roses

Et voilà! Depuis le temps que j'ai envie de me lancer dans la Blogosphère, c'est fait!! Je me présente donc : je m'appelle Sophie, j'ai bientôt 36 ans et je suis fan de cuisine. Je réalise surtout des desserts en m'inspirant de recettes glanées par-ci,...

Posté par Sopheee à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Pralines, Crèmes, Douceurs et Gourmandises, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines, Fruits rouges

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