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28 mars 2010

Moelleux Fondant Tout Chocolat 555

Moelleux Fondant Tout Chocolat 555
Pour ce dimanche, une petite douceur... Et une petite douceur ultra-rapide justement parce que c'est dimanche et qu'on ne va pas passer toute la journée derrière les fourneaux non plus!!!Pourquoi 555 ? Tout simplement parce que 5 ingrédients, 5 minutes...
Posté par Sopheee à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Micro-ondes,  Gâteaux d'Enfants

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22 mars 2010

Charlotte Pain d'Epices et Citron Vert

Charlotte Pain d'Epices et Citron Vert
Bientôt Pâques et c'est l'occasion de faire un nouveau dessert!! Enfin cette année c'est un petit peu spécial parce qu'il n'y aura pas de repas mais une goûter!! Alors pas de salé, mais juste un gâteau. Et comme je n'ai pas l'habitude de présenter un...
Posté par Sopheee à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Epices et Aromates

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19 mars 2010

Saint Honoré

Saint Honoré
Maman aime beaucoup les tits choux à la chantilly alors pour lui faire plaisir, j'ai fait des tits choux sous forme de Saint-Honoré. Et c'est ma tite Clara qui a fait la pâtissière et a monté le gâteau. Il faut donc des tits choux, bien gonflés et bien...
Posté par Sopheee à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vanille,  Chantilly,  Douceurs et Gourmandises,  Pâte à choux

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16 mars 2010

Petit Café Liégeois sans gluten

Petit Café Liégeois sans gluten
Quand on a dans son entourage une personne intolérante au gluten, il faut changer un peu sa manière de cuisiner. En privilégiant les produits frais, aucun problème mais là où le problème se pose c'est quand il faut passer aux pâtisseries et aux douceurs..........
Posté par Sopheee à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crèmes,  Café,  Sans Gluten,  Bouchées et Verrines,  Sans Oeuf

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12 mars 2010

Cake au Champagne et à l'Angélique Confite

Cake au Champagne et à l'Angélique Confite
Quoi de mieux pour un après-midi venteux et frileux qu'un petit Cake au Champagne pour un petit goûter "classieux" entre filles?!!! ;-) Un goût léger de Champagne, une texture très moelleuse et aérée et le petit côté sucré des bâtons d'Angélique confite......
Posté par Sopheee à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Angélique,  Vin,  Champagne,  Douceurs et Gourmandises,  Cake,  Bouchées et Verrines

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8 mars 2010

Galette feuilletée toute rose : Pralines, Pamplemousse rose, Framboise et Sirop de Rose

Galette feuilletée toute rose : Pralines, Pamplemousse rose, Framboise et Sirop de Rose
La fameuse galette revisitée.... Pour nous changer un peu de la galette classique et sa frangipane traditionnelle, de la couleur (du rose en l'occurence) et des contrastes de saveurs entre sucré, acidité et amertume, croquant et fondant.... Un peu plaisir!!!Au...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  Pralines,  Tartes et Tourtes,  Rose,  Douceurs et Gourmandises,  Fruits et Légumes,  Feuilleté,  Bouchées et Verrines,  Fruits rouges

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5 mars 2010

Déclinaison autour du Carambar n°2 - Petites Crèmes Carambar

Déclinaison autour du Carambar n°2 - Petites Crèmes Carambar
En ce moment c'est la folie des Carambar!! Et ne me demandez pas pourquoi, je n'en sais rien! Peut-être juste parce que c'est trop bon!!Et depuis le cake aux Carambar si moelleux.... Ben ça donne envie de tester d'autres petites choses.... Peut-être pour...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Caramel,  Crèmes,  Bouchées et Verrines

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1 mars 2010

Déclinaison autour du Carambar n°1 - Cake aux Carambar et petites dentelles craquantes

Déclinaison autour du Carambar n°1 - Cake aux Carambar et petites dentelles craquantes
Hier c'était mon anniversaire... Rien de très réjouissant de voir les années qui passent à cette allure mais c'est au moins l'occasion de se faire plaisir avec un bon gâteau. En attendant de pouvoir faire ça en famille et de cuisiner un gâteau un peu...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Caramel,  Gâteaux d'Enfants,  Douceurs et Gourmandises,  Cake,  Bouchées et Verrines

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24 février 2010

Gâteau Bellevue de Christophe Felder : Une Fée s'est penchée....

Gâteau Bellevue de Christophe Felder : Une Fée s'est penchée....
... sur mon berceau gâteau!! La surprise pour les enfants lundi soir, c'était donc un fameux gâteau au chocolat au thème de la Fée Clochette!! Les filles étaient contentes et moi aussi.Depuis que j'ai vu ce gâteau sur le blog de Sylvie, ce décor me fait...
Posté par Sopheee à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Pâte à sucre,  Gâteaux d'Enfants,  Douceurs et Gourmandises,  Décors

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22 février 2010

Trilogie de desserts : Panacotta aux Spéculoos, Mini-Cannelés et Mousse Chocolat et Angélique Confite

Trilogie de desserts : Panacotta aux Spéculoos, Mini-Cannelés et Mousse Chocolat et Angélique Confite
Un petit dîner en famille, un dessert surprise pour les enfants et une Trilogie de desserts pour les grands.Pour le dessert des petits, la recette viendra plus tard et pour la trilogie des grands, c'était Panacotta aux Speculoos , Mini-Cannelés et Petite...
Posté par Sopheee à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Angélique,  Speculoos,  Bouchées et Verrines

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