Accrogourmandise

18 décembre 2012

Panais Rémoulade

Le Panais est une plante à racine charnue autrefois cultivée comme légume ou comme plante fourragère. D'une couleur blanc ivoire, sa forme fait penser à une carotte. Ils font donc partie de la même famille, les Ombellifères. Le bétail, et particulièrement...

Posté par Sopheee à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Cru, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2012

Melting Pot... de Soupe bien sûr!! ;o)

Aujourd'hui une grande soupe de campagne!! Pourquoi Melting Pot ? Parce que j'y ai mélangé quantité de légumes d'hiver et que j'y ai rajouté des couennes, ce qui en fait une soupe épaisse, charnue, nourrissante, un soupe de campagne quoi!!. Rien de plus...

Posté par Sopheee à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Charcuterie, Courges Potirons et Citrouilles, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2012

Soupe de Courgettes Gold

La courgette Gold, vous connaissez ? C'est cette belle courgette dite F1, ce qui signifie que c'est un hybride. Elle est d'un très beau jaune profond et se mange comme une courgette verte.C'est une courgette très tendre et d'excellente qualité gustative....

Posté par Sopheee à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Courgette, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2012

Brunoise de Courgettes crues et Tomates en Salade

Ça y est, Novembre est là!! Il va falloir passer au jardin arracher des pieds de tomates et cette fois-ci, c'est bien fini les légumes d'été!! Il a gelé plusieurs matins de suite, les pieds de courgettes sont tous ratatinés et maintenant il va falloir...

Posté par Sopheee à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Graines, Cru, Fruits secs, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Salade composée, Courgette, Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2012

Soupe de Jack Be Little pour Halloween

Une petite soupe toute douce, bien chaude et une présentation trop jolie!!Idéale pour Halloween!! Il y a quelques temps, ma copine de potager (Cathy), me parlait des Jack Be Little et de la soupe qu'elle sert dans ce mini-courges trop jolies... Et voilà...

Posté par Sopheee à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Courges Potirons et Citrouilles, Epices et Aromates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2012

Oreillons d' Abricots au Thon de Marie-Laure

Une petite recette sympa, facile à préparer, vite faite et fraîche pour profiter des derniers jours de beau temps! Lorsque Marie-Laure m'a fait cette recette la première fois, sur le coup je me suis demandée ce qui avait bien pu la pousser à associer...

Posté par Sopheee à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Sans Lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2012

Salade de Courgettes du Sud

Ce soir, rien à manger... Enfin rien de prêt. Et pas envie de cuisiner du tout!! Alors? Chips? Mmmmmm trop bon les chips!!! Mais pas très nourrissant.... J'ouvre le frigo, quelques courgettes, 2 citrons, 1 tomate et des condiments dans la porte.... Allez...

Posté par Sopheee à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pignons, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Courgette, Tomate, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2012

Soupe de Courgettes et Vache qui rit

L'été est là, enfin la saison si on n'a pas le temps... Et qui dit été, dit légumes d'été!! Tomates, poivrons, aubergines, concombres, melons, et courgettes!! Le jardin commence enfin à donner et les premières petites courgettes font leur apparition....

Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Soupe, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Courgette, Sans Oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2012

Soupe Froide de Melon

Il y a bientôt 1 an de ça, je dégustais une soupe froide à base de Melon délicieuse au restaurant Le Petit Maine à Bergerac! Quoi de mieux, à la pause déjeuner d'une journée boulot bien remplie, qu'un petit repas en terrasse qui commence par une petite...

Posté par Sopheee à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Melon, Tomate, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2012

Terrine de Courgettes au Saumon

"Voilà une petite entrée raffinée, facile à réaliser, idéale pour les déjeuners ensoleillés. De fines lamelles de courgettes entre lesquelles se glissent de délicates tranches de saumon fumé, lié avec un onctueux mélange parfumé au curry". Ce n'est pas...

Posté par Sopheee à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Terrine, Saumon, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Courgette, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>