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30 décembre 2010

Palmitos Tapenade et Ravioles Pesto/Chèvre

Palmitos Tapenade et Ravioles Pesto/Chèvre
Encore quelques heures pour les préparatifs du Réveillon et voici une petite recette d'amuses bouches pour agrémenter le champagne! Des petits feuilletés tous simples à réaliser mais tellement bons quand ils sont juste cuits!! Enfournez-les quand vos...
Posté par Sopheee à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Pesto,  Feuilleté,  Olive,  Bouchées et Verrines

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5 octobre 2010

Tarte aux Amandes et Pistaches

Tarte aux Amandes et Pistaches
Bon alors je vous entends d'ici, vous allez me dire que je ne me suis pas foulée pour cette recette parce que c'est juste une variante de la Tarte aux Amandes publiée plus tôt mais que voulez vous, je ne me lasse pas de cette tarte fine au goût de nougatine!!...
Posté par Sopheee à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pistache,  Tartes et Tourtes,  Fruits secs,  Amande,  Feuilleté

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13 juin 2010

Tarte aux Amandes - 100ème Post!!!

Tarte aux Amandes - 100ème Post!!!
J'ai hésité à classer cette recette dans la catégorie des desserts parce que plus qu'un dessert, c'est vraiment une pure gourmandise pour le café... C'est Iza de Iza Foodista qui a publié cette recette il y a quelques jours, l'ayant trouvé elle-même sur...
Posté par Sopheee à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tartes et Tourtes,  Fruits secs,  Amande,  Feuilleté

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16 avril 2010

Tarte aux Pommes sur lit d'Amandes

Tarte aux Pommes sur lit d'Amandes
Encore une tarte aux pommes??! Oui!!!! Parce que j'adore la tarte aux pommes et parce que je voulais absolument essayé celle d'Iza-Marie de Grelinette et Cassolettes!Voilà donc une nouvelle recette, qui ressemble beaucoup à la dernière mais avec le petit...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tartes et Tourtes,  Fruits secs,  Fruits et Légumes,  Pomme,  Amande,  Feuilleté,  Bouchées et Verrines

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14 avril 2010

Tourte Poireaux, Mascarpone et Pignons de Pin

Tourte Poireaux, Mascarpone et Pignons de Pin
A l'heure où j'écris ce billet, je suis vanée.... Mes nerfs ont lâchés!! Mon pot entier de sirop de glucose s'est renversé dans mon placard!! Imaginez une grande armoire, des étagères et des ingrédients de cuisine divers et variés rangés dans des panières...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Tartes et Tourtes,  Pignons,  Graines,  Fruits et Légumes,  Feuilleté,  Bouchées et Verrines

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10 avril 2010

Tarte aux Pommes en Point de Riz

Tarte aux Pommes en Point de Riz
Je ne suis pas une grande fan de tricot mais j'ai toujours trouvé très joli les ouvrages faits au point de riz ou au point de blé. Et lorsque j'ai publié la recette de ma Tarte Fine aux Pommes (ici), Isa-Marie de Grelinettes et Cassolettes a publié un...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tartes et Tourtes,  Fruits et Légumes,  Pomme,  Feuilleté,  Bouchées et Verrines

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5 avril 2010

Petits Coussins : Chèvre, Confit de Tomates séchées et Graines de Tournesol grillées

Petits Coussins : Chèvre, Confit de Tomates séchées et Graines de Tournesol grillées
Ce soir en rentrant du boulot, je repensais à ma réunion Tuptup de mercredi dernier et une furieuse envie de tester mon matériel m'a prise!! J'avais bien 30 minutes à consacrer à un premier test quand même!!J'ai donc jeté un oeil dans mon frigo histoire...
Posté par Sopheee à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Graines,  Feuilleté,  Tomate,  Bouchées et Verrines

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26 mars 2010

Tarte aux Petits légumes et au Soja : Recette Plume

Tarte aux Petits légumes et au Soja : Recette Plume
Alors on est d'accord, la tarte aux légumes, tout le monde connaît!! Des légumes au choix, un peu de crème et un oeuf et le tour est joué!!!Mais, suite à ma récente découverte des steacks de soja et avec lesquels je bassine tout le monde tellement c'est...
Posté par Sopheee à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tartes et Tourtes,  Soja,  Fruits et Légumes,  Feuilleté,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light

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15 mars 2010

Petits paniers aux olives

Petits paniers aux olives
Pour amener le printemps, des petits paniers croustillants pour l'apéritif.D'une facilité déconcertante à faire, ils donnent vraiment un très joli résultat. Très appétissants ils sont vite dévorés! Et il ne faut presque pas plus de temps pour les faire...
Posté par Sopheee à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Feuilleté,  Bouchées et Verrines

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8 mars 2010

Galette feuilletée toute rose : Pralines, Pamplemousse rose, Framboise et Sirop de Rose

Galette feuilletée toute rose : Pralines, Pamplemousse rose, Framboise et Sirop de Rose
La fameuse galette revisitée.... Pour nous changer un peu de la galette classique et sa frangipane traditionnelle, de la couleur (du rose en l'occurence) et des contrastes de saveurs entre sucré, acidité et amertume, croquant et fondant.... Un peu plaisir!!!Au...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  Pralines,  Tartes et Tourtes,  Rose,  Douceurs et Gourmandises,  Fruits et Légumes,  Feuilleté,  Bouchées et Verrines,  Fruits rouges

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