bouchees et verrines - Accrogourmandise

bouchees et verrines

31 décembre 2012

Gâteau de Crudités ou "Le Jardin des Légumes"!! 300ème Post!!

Une petite part de gâteau? Pffff.... Avec toutes ces festivités et toutes ces calories ingérées, vous vous dîtes peut-être, "Encore du gâteau!!"Oui mais là, je vous propose une part d'un gâteau tout en légèreté, à manger en guise d'amuse bouche! Ou pourquoi...

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Tags: Fromage, Pain, Gâteaux d'Enfants, Cru, Fêtes traditionnelles, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines

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28 décembre 2012

Salade de Langouste à l'Orange

Au réveillon de Noël lundi soir, c'était fruits de mer! Je ne suis pas fan des plateaux tous prêts parce qu'il y a plein de choses qu'on ne mange pas... En revanche, il y a des choses que l'on aime beaucoup!! Et moi, particulièrement la langouste!! Je...

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Tags: Poisson, Sans Gluten, Fêtes traditionnelles, Bouchées et Verrines, Agrumes, Sans Oeuf, Sans Lait

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25 juillet 2012

Beignets de Maïs

Il y a quelques jours je regardais un magazine de reportage à la télé et on y parlait des nouveaux pique-niques. Vous savez bien sûr qu'aujourd'hui, quand on part en pique-nique, on n'emmène plus les chips grassouilles et le sandwich jambon beurre......

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Tags: Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light, Sans Lait, Maïs

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6 juillet 2012

Terrine de Courgettes au Saumon

"Voilà une petite entrée raffinée, facile à réaliser, idéale pour les déjeuners ensoleillés. De fines lamelles de courgettes entre lesquelles se glissent de délicates tranches de saumon fumé, lié avec un onctueux mélange parfumé au curry". Ce n'est pas...

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Tags: Poisson, Terrine, Saumon, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Courgette, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light

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25 juin 2012

Escargots feuilletés aux Graines de Pavot

Un apéro improvisé? Plus de biscuits ni d'olives dans le placard? Pas de tomates cerises dans le frigo?? Pas de soucis!! Si vous avez une pâte feuilletée et quelques graines qui traînent, lancez-vous vite fait dans ces petits feuilletés!! C'est vraiment...

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Tags: Graines, Feuilleté, Bouchées et Verrines

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22 juin 2012

Escargots feuilletés Tomate et Fenouil

Un petit feuilleté bien parfumé et croustillant pour un apéritif haut en couleur!! Une petite bouchée très facile à faire à la dernière minute pour le plaisir de le manger tiède!! Ingrédients (35 pièces environ) :1 Pâte feuilletée1 petit pot de Confit...

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Tags: Graines, Fruits et Légumes, Feuilleté, Tomate, Bouchées et Verrines

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19 juin 2012

Feuilletés de Tartare de Saumon

Parfois, quand j'achète ma pâte feuilletée, j'aime bien regarder les recettes données sur le petit carton qui entoure la pâte. Il y a quelques temps, je vous parlais de la pâte feuilletée allégée Croustipâte, que je trouve vraiment très bonne et bien...

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Tags: Poisson, Saumon, Feuilleté, Bouchées et Verrines, Sans Lait

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24 mai 2012

Feuilleté d'Asperges Vertes au Foie Gras

La Fête des Mères et la Fête des Pères arrivent!! Et en principe, ces jours-là, on en profite pour cuisiner un repas un peu plus élaboré et pour partager un long moment à table.Cependant, c'est aussi les matins où on aime bien profiter un peu plus sous...

Posté par Sopheee à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes et Tourtes, Foie Gras, Périgord, Fêtes traditionnelles, Fruits et Légumes, Feuilleté, Bouchées et Verrines

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7 avril 2012

Cake Surimi et Emmenthal

Bon alors un petit clin d'oeil à Cathy qui sait faire plein plein de choses en cuisine mais qui est fâchée avec les cakes!! Cathy, je suis certaine que celui-ci sera un jeu d'enfant pour toi!! Ce cake me rappelle Karine, une de mes anciennes collègues....

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Tags: Poisson, Fromage, Surimi, Cake, Bouchées et Verrines

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30 janvier 2012

La Pizza de Cathy : Courgette, Bacon, Mozza et....

Cathy, c'est la Maîtresse de mon Loulou! Mais pas que... En plus d'être "une super maîtresse" d'après mon fils, elle est aussi une maman d'élève sympa, avec qui, nous les filles, nous partageons des idées cuisine lorsqu'on pique-nique entre parents d'élèves!...

Posté par Sopheee à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tartes et Tourtes, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf

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