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20 mars 2013

Les Gagnants du Concours "Le Chocolat fait son Show!!" et le Salon du Chocolat 2013 de Lalinde!!

Ce week-end, je co-animais le stand de Sabine de la Librairie Grain de Lire de Lalinde au Salon du Chocolat de Lalinde. Nous avons reçu 1700 personnes sur deux jours (samedi 16 et dimanche 17). Bilan du week-end : presque pas de chocolat mangé mais beaucoup...

Posté par Sopheee à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Concours, Bavardages, Salon du Chocolat

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16 août 2012

Tarte Fine au Saint Nectaire de Christine

Et voilà, c'est l'été!! Il fait chaud et c'est en principe le moment où j'ai un mal fou à rester dans ma cuisine.... Du coup, le rythme des publications sur le blog s'allège.... Mais bon c'est les vacances!!!Aujourd'hui, une petite recette très facile...

Posté par Sopheee à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Epices et Aromates, Feuilleté, Tomate

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31 janvier 2012

Les Crêpes de Christophe Michalak : à se mettre à genoux!!!!

Bon alors à la demande générale, vite fait "sur l'gaz" comme on dit, parce que sinon je vais finir par me faire fâcher!!! ;o)Oui c'est vrai que ces derniers temps j'ai (malheureusement) eu beaucoup de temps pour moi et du coup j'en ai profité pour tester...

Posté par Sopheee à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux d'Enfants, Goûter, Douceurs et Gourmandises, P'tit Déj

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29 octobre 2011

Cupcakes Fantômes au Nutella!! Happy Halloween!!

Aujourd'hui, les enfants fêtent Halloween!! Et pour l'occasion, les parents de l'école ont été sollicités pour réaliser les gâteaux du goûter. Et après une grande chasse aux bonbons, les enfants aiment bien se retrouver autour de la grande table qui regorgent...

Posté par Sopheee à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte à sucre, Gâteaux d'Enfants, Goûter, Fêtes traditionnelles

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20 mars 2011

Tarte au Kiri et aux Saucisses de Strasbourg

Le dimanche, c'est permis!!!! Aujourd'hui, une sympathique tarte bourrée de calories réalisée par Solange pour le concours "La Tarte dans Tous ses Etats" qui fêtait le premier anniversaire du blog!!Cette tarte me faisait de l'oeil depuis le concours et...

Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tartes et Tourtes, Charcuterie, Feuilleté

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7 mars 2011

Tarte aux Myrtilles Façon Tiramisu

Pour fêter le premier anniversaire de "Mes Gourmandises", nous nous sommes réunies entre filles à La Petite Cuillère à Lalinde, où nous avons dégusté plein de tartes apportées par tout le monde!! Une pause gourmande très très sympathique!!Dans le dernier...

Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes et Tourtes, Crèmes, Fruits et Légumes, Fruits rouges

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27 février 2011

Pâtes à la Sauce Crémeuse Poireaux-Brebis

Le concours terminé, le blog attaque sa deuxième année et va reprendre doucement son rythme de publication. Le concours restera encore dans les esprits quelques temps car beaucoup de tartes m'ont plus et je vais vous faire profiter de mes réalisations...

Posté par Sopheee à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Fruits et Légumes, Pâtes alimentaires, Poireaux

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31 décembre 2010

Mini Croissants Feuilletés Knack/Moutarde

Une petite de dernière minute!! Des petits croissants super faciles à faire et ultra rapides!! Une pâte feuilletée, un peu de moutarde, quelques saucisses de Strasbourg et le tour est joué!!Ici, j'ai utilisé le Croissants Party de Tupperware, mais vous...

Posté par Sopheee à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charcuterie, Epices et Aromates, Feuilleté, Bouchées et Verrines

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12 octobre 2010

Yaourts aux Langues de Chat à la Cassonade

Me voilà encore dans ma folie des yaourts!! Aujourd'hui un super yaourt aux Langues de Chat!! Très onctueux, avec des petits morceaux de biscuits qui lui donne un goût... Mmmmm!!!Alors, pas d'hésitation, plongez dans ce délicieux yaourt avec gourmandise!!!...

Posté par Sopheee à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Douceurs et Gourmandises, Recette Plume, Yaourt et Fromage Blanc, Light

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21 septembre 2010

Sablés au Beurre de Cacahuète : Spéciale dédicace pour "Cacahuète" !!

En naviguant sur le blog d'Isabelle "J'en reprendrais bien un bout", je suis tombée sur de fabuleux sablés au beurre de cacahuète qui m'ont tout de suite fait de l'oeil!!!!La première fois que j'ai goûté du beurre de cacahuète, j'étais à la fac, et je...

Posté par Sopheee à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Goûter, Sans Oeuf, Sans Lait

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18 août 2010

La Chantilly : Post spécial pour Corinne !! ;o)

Il y a déjà un petit moment que Corinne m'a demandée un post sur la Chantilly!! Alors comme promis, pour Corinne et toutes celles qui se demandent comment on monte une chantilly, voici la marche à suivre.... Rien de plus simple que de monter une chantilly!!!Tout...

Posté par Sopheee à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Chantilly, Douceurs et Gourmandises, Sans Oeuf

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26 juillet 2010

Rognons Blancs d'Agneau Persillés ou Panés : Recette Plume

Aujourd'hui, une petite pensée pour mon Tonton dont c'était le plat préféré.... Oh j'en vois déjà à travers mon écran qui font la moue!! J'en entends qui font des "beurk"... et d'autres qui ne liront même pas cette recette!! Et je vous assure que ce serait...

Posté par Sopheee à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Viande et Abats, Recette Plume, Light

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8 mai 2010

Qu'est ce que le Xilitol ??

Depuis plusieurs jours vous avez pu vous rendre compte que ce mot à consonnance barbare est revenu dans plusieurs de mes publications...En effet, maintenant que les yaourts à 0% et autres produits allégés (beurk!!) ont envahi mon frigo, le sucre doit...

Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Bavardages, Sans Oeuf, Sans Lait

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17 avril 2010

Crèmes brûlées

J'adore la crème brûlée!! Et je suis très exigeante en la matière!! A tel point que quand je vais au restaurant, j'hésite même à la choisir en dessert tellement j'ai été déçue souvent.... Mais, bizarrement, je ne m'étais jamais lancée à la maison à réaliser...

Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, Sans Gluten, Oeuf, Bouchées et Verrines

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7 mars 2010

Bâtonnets de porc panés aux Corn Flakes

Les viandes panées j'aime bien à condition que ça ait du goût! Donc exit les panés tous prêts du supermarché où on dirait que la panure est là pour masquer l'intéreiur reconstitué fait d'on ne sait trop quoi!!De la viande fraîche, des oeufs, un peu de...

Posté par Sopheee à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Céréales, Viande et Abats, Bouchées et Verrines, Sans Lait

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19 mars 2010

Saint Honoré

Maman aime beaucoup les tits choux à la chantilly alors pour lui faire plaisir, j'ai fait des tits choux sous forme de Saint-Honoré. Et c'est ma tite Clara qui a fait la pâtissière et a monté le gâteau. Il faut donc des tits choux, bien gonflés et bien...

Posté par Sopheee à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Chantilly, Douceurs et Gourmandises, Pâte à choux

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18 mars 2010

Gambas au Beurre de Paprika

L'autre jour en cherchant mes noix de Saint Jacques, je suis tombée sur une super promo de gambas surgelées!! Alors après les Gambas Coco/Ananas de l'autre jour, aujourd'hui c'était Gambas au Beurre de Paprika. Avec la super promo un petit livret de recettes...

Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Paprika, Sans Gluten, Sans Oeuf

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13 mars 2010

Potimarron entier farci

Pour bien finir l'hiver (quoique on se demande bien si il va se terminer un jour... Encore -9°c hier matin!!), une petite recette pour écouler le stock de cucurbitacées du jardin. A l'honneur : le potimarron. Avecpotimarron.Avec sa chair bien orangé,...

Posté par Sopheee à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courges Potirons et Citrouilles, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Sans Oeuf

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22 février 2010

Trilogie de desserts : Panacotta aux Spéculoos, Mini-Cannelés et Mousse Chocolat et Angélique Confite

Un petit dîner en famille, un dessert surprise pour les enfants et une Trilogie de desserts pour les grands.Pour le dessert des petits, la recette viendra plus tard et pour la trilogie des grands, c'était Panacotta aux Speculoos , Mini-Cannelés et Petite...

Posté par Sopheee à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Angélique, Speculoos, Bouchées et Verrines

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22 décembre 2013

Rencontre avec Vincent Lucas - Une étoile parmi les Chefs!!

Vous savez qu'hier Samedi 21 Décembre, nous attendions avec impatience Vincent LUCAS, chef étoilé du restaurant "Etincelles" de Sainte Sabine Born, qui venait dédicacer son livre à la Librairie Grain de Lire à Lalinde, chez "Sabine ma copine". J'ai intitulé...

Posté par Sopheee à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Bavardages, Presse

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20 février 2011

A la demande générale, les Tartes du Concours !!!!

Bon alors, suite aux résultats du concours, j'ai reçu plusieurs demandes pour voir toutes les tartes réalisées pour le concours LA TARTE DANS TOUS SES ETATS ! Alors les voilà !!!! "Tarte de Linz" par Floriane "Tarte à étage" par VIvien "Tarte à la Rhubarbe...

Posté par Sopheee à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Tartes et Tourtes, Bavardages

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1 avril 2010

Mes "Recettes Plume"

Du nouveau sur mon blog!!!Plusieurs personnes me demandent des recettes light. Parce qu'elles font attention à ce qu'elles mangent à longueur d'année ou parce que la saison du bikini approche (si on y arrive un jour!!).En fait, il y a déjà plusieurs recettes...

Posté par Sopheee à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette Plume, Bavardages, Light

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30 mars 2010

Crèmes aux Epices façon Chaï

Chaï (prononcez "Tchaï") est le mot hindi pour désigner le thé. Le plus souvent les indiens y ajoutent du lait, des épices (cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir, clous de girofle) et du sucre. (sources Wikipédia).Ici pas de thé mais les épices...

Posté par Sopheee à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, Sans Gluten, Epices et Aromates

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25 octobre 2013

Poisson pané maison - Croustib... les Mamans peuvent te battre!!

Vous voyez de quelle pub je parle ? Et bien je vous propose de réaliser de succulents poissons panés avec vos enfants, bien meilleurs que ceux du rayon surgelé! Du poisson frais, de bonne qualité, de la pomme de terre pour le moelleux et une bonne chapelure...

Posté par Sopheee à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Fromage, Pomme de terre

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10 février 2013

Troisième anniversaire : Troisième Concours !!

Et voici la GRANDE nouvelle de 2013, le concours!!! Plus que quelques semaines et le blog Accrogourmandise va souffler sa troisième bougie!! Le 19 Février prochain, ce sera l'occasion pour moi de faire le bilan de cette nouvelle année de partage gourmand...

Posté par Sopheee à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Concours, Bavardages

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