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29 mai 2010

Lemon Curd Léger : Recette Plume

Lemon Curd Léger : Recette Plume
J'adore le Citron!!! Et j'ai découvert il y a plusieurs années via Marmiton, le site culinaire que tout le monde connaît, la crème citronnée que l'on appelle le Lemon Curd. C'est une crème au citron qui se mange à la cuillère tartine ou qui s'utilise...
Posté par Sopheee à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Sans Gluten,  Fruits et Légumes,  Recette Plume,  Light,  Sans Lait

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27 mai 2010

Pintade à la Crème Safranée : Recette Plume

Pintade à la Crème Safranée : Recette Plume
Qu'ouis-je?? Qu'entends-je?? Des caquetements à mon oreille!! Mais pas de mauvais cancans, non!! Des supers cancans!! Des caquetements de..... Pintade!!! Oui!!!Et là, vous vous dîtes : "Elle délire Sophie là!! Mais qu'est-ce qu'il lui prend??" ;)Et bien...
Posté par Sopheee à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Volaille,  Epices et Aromates,  Viande et Abats,  light Rec,  Sans Oeuf

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25 mai 2010

Papillottes de Poulet aux Asperges Vertes Croquantes : Recette Plume

Papillottes de Poulet aux Asperges Vertes Croquantes : Recette Plume
Depuis longtemps je suis totalement fan des asperges vertes! Et encore une fois cette année, il me tardait de voir les premières pointer leur nez sur les étals du marché!!J'aime leur design, leur goût, leur finesse... Enfin bref j'aime tout dans les asperges...
Posté par Sopheee à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Volaille,  Fruits et Légumes,  Viande et Abats,  Recette Plume,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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24 mai 2010

Salade de Chou Chinois à la Menthe : Recette Plume

Salade de Chou Chinois à la Menthe : Recette Plume
Avec ce beau soleil, quoi de mieux à midi qu'une belle salade composée?! Une salade bien fraîche, bien juteuse, bien croquante et pleine de vitamines!!Je vous avouerai que chez nous, en Périgord, c'est plutôt la salade pleine de croûtons, magret fumé...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraîcheur,  Sans Gluten,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Salade composée,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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23 mai 2010

Courgettes Farcies à la Provençale : Recette Plume

Courgettes Farcies à la Provençale : Recette Plume
Une recette légère aux accents de Provence!! Des légumes farcis sans viande!!! (Je sais qu'il y a des amatrices!!)A vrai dire, je ne suis pas trop fan des légumes farcis à la chair à saucisse..... Alors quand je suis tombée sur cette recette, je me suis...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Fruits et Légumes,  Courgette,  Recette Plume,  Light,  Sans Oeuf

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20 mai 2010

Brochettes de Poulet Mariné au Lait de Coco et Citron Vert : Recette Plume

Brochettes de Poulet Mariné au Lait de Coco et Citron Vert : Recette Plume
Ma nouvelle terrasse est enfin terminée et c'est depuis ce petit havre que j'écris ce billet.... Génial!!! Le poulet revient souvent à la maison en ce moment mais bon c'est une viande légère et on peut l'accommoder de tellement de façons!!!Pour changer...
Posté par Sopheee à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Sans Gluten,  Coco,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Hors Frontières,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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19 mai 2010

Noix de Saint Jacques et Fondue de Poireaux : Recette Plume

Noix de Saint Jacques et Fondue de Poireaux : Recette Plume
Oui je sais, vous allez me dire : "Encore des Noix de Saint Jacques!!"Mais j'adore çà les Noix de Saint Jacques!! Et souvenez-vous que l'autre jour je vous disais que j'avais fait main basse sur une promo de noix surgelées et que j'avais rempli mon congélo!!...
Posté par Sopheee à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Saint Jacques,  Sans Gluten,  Fruits et Légumes,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf

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16 mai 2010

Rouleau de Printemps Surimi Express : Recette Plume

Rouleau de Printemps Surimi Express : Recette Plume
Depuis toujours mon homme est fan du Surimi et franchement moi c'est pas mon truc..... L'autre jour, persuadée que le Surimi est une cochonnerie pas possible, je me connecte sur le net, pour qu'il voit enfin à partir de quoi il est préparé!!!Et là, à...
Posté par Sopheee à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Sans Gluten,  Surimi,  Fruits et Légumes,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Lait

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13 mai 2010

Carpaccio de Noix de Saint Jacques : Recette Plume

Carpaccio de Noix de Saint Jacques : Recette Plume
Y a pas à dire, la noix de Saint Jacques est vraiment un mets d'exception!! Et l'un de ceux que je préfère (avec le Foie Gras bien sûr, parce que bon, faudrait pas oublier que je suis Périgourdine!)!!Donc j'adore les noix de Saint Jacques mais je ne les...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Citron,  Saint Jacques,  Sans Gluten,  Epices et Aromates,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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11 mai 2010

Roulé de Saumon Fumé parfumé à l'Aneth : Recette Plume

Roulé de Saumon Fumé parfumé à l'Aneth : Recette Plume
Aujourd'hui, une recette légère trouvé sur le blog d'Eryn et sa folle cuisine, idéale en entrée ou en plat avec une petite salade verte au dîner!!J'ai beaucoup aimé faire cette recette parce que je l'ai trouvé ludique mais la prochaine fois, je la modifierai...
Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Saumon,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Courgette,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Lait

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