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12 août 2010

Beignets de Cervelas de Mamie Norina

Natacha et Alexandra, mes cousines, avaient une "Mamie Norina" qui était Suisse. Et la semaine dernière, en vacances en famille chez elles près de Lyon et non loin de la Suisse donc, j'ai eu l'occasion de découvrir les beignets de cervelas que faisait...

Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Sur le Pouce, Viande et Abats, Hors Frontières, Bouchées et Verrines

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10 août 2010

Rétrospective en Images des Recettes Juillet 2010

Avec un peu de retard, parce qu'après tout, c'est les vacances!!! ;o)

Posté par Sopheee à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2010

Tomates à la Provençale : Recette Plume

La tomate à la provençale est un de mes plats préférés!! J'aime son petit goût à la fois sucré et légèrement acide! Chaque année le jardin potager donne des tomates à profusion, de grosses tomates très charnue qui sont délicieuses crues mais qui se prêtent...

Posté par Sopheee à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Fruits et Légumes, Tomate, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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28 juillet 2010

Entremet Blanc Vanillé et Spéculoos : La Promenade des Pets Shops!!

Pour l'anniversaire de mes petites nièces, Clara et Emilie, qui fêtaient leurs 4 ans samedi, je me suis lancée dans un nouveau gâteau d'enfant. Après les gâteaux Hello Kitty et le Château de Dora les années passées, mes thèmes de gâteaux suivent leurs...

Posté par Sopheee à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entremet, Speculoos, Fromage, Vanille, Gâteaux d'Enfants, Douceurs et Gourmandises, Epices et Aromates, Fêtes traditionnelles, Décors, Yaourt et Fromage Blanc

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26 juillet 2010

Rognons Blancs d'Agneau Persillés ou Panés : Recette Plume

Aujourd'hui, une petite pensée pour mon Tonton dont c'était le plat préféré.... Oh j'en vois déjà à travers mon écran qui font la moue!! J'en entends qui font des "beurk"... et d'autres qui ne liront même pas cette recette!! Et je vous assure que ce serait...

Posté par Sopheee à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Viande et Abats, Recette Plume, Light

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18 juillet 2010

Invisible de Courgette au Safran et Parmesan : Recette Plume

Après le succès de l'invisible aux pommes de terre, voici donc l'invisible de courgette trouvé aussi sur le blog d'Eryn Folle Cuisine. Ni un gâteau, ni un vrai gratin, ni un flan, c'est tout simplement un plat de courgettes délicieusement fondantes légèrement...

Posté par Sopheee à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Gratin, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Courgette, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light

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18 juillet 2010

Les V.I.P. (Very Important Point) !!

Souvent, les recettes que je publie sur ce blog se terminent par " Mon Grain de Sel ! " dans lequel je vous donne mes conseils, mes petits trucs et astuces... Dès aujourd'hui viendront donc s'ajouter parfois les " V.I.P : Very Important Point !! " Plus...

Posté par Sopheee à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bavardages

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11 juillet 2010

Pizza Saumon Mozza et Pesto

J'aime beaucoup la Pizza!! Une pâte simple que l'on peut préparer à l'avance et une garniture que l'on peut varier, mélanger, agrémenter selon nos envies du moment!! Chacun peut y mettre tout ce qu'il aime, en version salé ou sucré ou même les deux!!Et...

Posté par Sopheee à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tartes et Tourtes, Saumon, Pesto, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf, Sans Lait

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9 juillet 2010

Poivrons grillés marinés

Nous sommes en été et c'est la pleine saison des poivrons!! J'entends déjà certains me dire que les poivrons sont bons mais ne sont pas très digestes... En effet, beaucoup de personnes disent aimer les poivrons mais que les poivrons ne les aiment pas!!...

Posté par Sopheee à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Marinade, Fruits et Légumes, Poivron, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf, Sans Lait

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7 juillet 2010

Le Griottin

Le mois de Juin est un mois riche en cadeaux chez nous puisque riche en anniversaires, avec pas moins de 3 gâtés entre le 24 et le 25 Juin! Et le temps de réunir tout le monde, nous voilà enfin à table tous ensemble pour fêter çà début juillet! Mais peu...

Posté par Sopheee à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entremet, Pistache, Cerise, Fruits secs, Douceurs et Gourmandises, Fruits et Légumes, Fruits rouges

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