light - Accrogourmandise

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light

20 novembre 2012

Melting Pot... de Soupe bien sûr!! ;o)

Aujourd'hui une grande soupe de campagne!! Pourquoi Melting Pot ? Parce que j'y ai mélangé quantité de légumes d'hiver et que j'y ai rajouté des couennes, ce qui en fait une soupe épaisse, charnue, nourrissante, un soupe de campagne quoi!!. Rien de plus...

Posté par Sopheee à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Charcuterie, Courges Potirons et Citrouilles, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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12 novembre 2012

Soupe de Courgettes Gold

La courgette Gold, vous connaissez ? C'est cette belle courgette dite F1, ce qui signifie que c'est un hybride. Elle est d'un très beau jaune profond et se mange comme une courgette verte.C'est une courgette très tendre et d'excellente qualité gustative....

Posté par Sopheee à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Courgette, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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31 juillet 2012

Salade de Courgettes du Sud

Ce soir, rien à manger... Enfin rien de prêt. Et pas envie de cuisiner du tout!! Alors? Chips? Mmmmmm trop bon les chips!!! Mais pas très nourrissant.... J'ouvre le frigo, quelques courgettes, 2 citrons, 1 tomate et des condiments dans la porte.... Allez...

Posté par Sopheee à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pignons, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Courgette, Tomate, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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25 juillet 2012

Beignets de Maïs

Il y a quelques jours je regardais un magazine de reportage à la télé et on y parlait des nouveaux pique-niques. Vous savez bien sûr qu'aujourd'hui, quand on part en pique-nique, on n'emmène plus les chips grassouilles et le sandwich jambon beurre......

Posté par Sopheee à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light, Sans Lait, Maïs

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19 juillet 2012

Soupe Froide de Melon

Il y a bientôt 1 an de ça, je dégustais une soupe froide à base de Melon délicieuse au restaurant Le Petit Maine à Bergerac! Quoi de mieux, à la pause déjeuner d'une journée boulot bien remplie, qu'un petit repas en terrasse qui commence par une petite...

Posté par Sopheee à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Melon, Tomate, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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6 juillet 2012

Terrine de Courgettes au Saumon

"Voilà une petite entrée raffinée, facile à réaliser, idéale pour les déjeuners ensoleillés. De fines lamelles de courgettes entre lesquelles se glissent de délicates tranches de saumon fumé, lié avec un onctueux mélange parfumé au curry". Ce n'est pas...

Posté par Sopheee à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Terrine, Saumon, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Courgette, Recette Plume, Bouchées et Verrines, Light

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23 janvier 2012

Soupe de Courge Butternut et Tomate : Recette Plume

Aujourd'hui, une petite recette donnée par une de mes voisines!! L'échange de légumes du potager donne souvent des échanges de recettes!! "Ah, tiens tu la cuisines comment toi la courge ? Parce que moi j'aime bien la faire de comme çà".... Et c'est çà...

Posté par Sopheee à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Courges Potirons et Citrouilles, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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21 décembre 2011

Papillotes de Poisson aux Carottes, Gingembre et Orange - Recette Plume

Allez, c'est la dernière ligne droite avant les fêtes, alors voici une petite recette légère, histoire de se préserver un peu avant les excès du week-end prochain. Ou alors, pourquoi pas réaliser cette recette justement pour ceux qui veulent passer un...

Posté par Sopheee à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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4 novembre 2011

Salade de Potimarron Cru

Encore une recette à base de Potimarron! Oui, parce que j'ai du en récolter une vingtaine au moins alors maintenant il faut faire preuve d'imagination et glaner à droite et à gauche plein plein de recettes!! Parce que le potimarron c'est bon mais il faut...

Posté par Sopheee à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courges Potirons et Citrouilles, Sans Gluten, Epices et Aromates, Recette Plume, Noix, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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1 novembre 2011

Blinis de Potimarron au Safran

Quand on aime les potimarron, citrouille, courges et autres potirons comme moi, mieux vaut avoir un homme à la maison... Avec mes mains faibles et mes petits bras tous mous, c'est la grosse galère quand je dois m'attaquer à l'une de ces cucurbitacées!!...

Posté par Sopheee à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courges Potirons et Citrouilles, Goûter, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Lait

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