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saumon
21 février 2014

Saumon Pommes à l'huile - Comme un poisson dans son bocal !

Saumon Pommes à l'huile - Comme un poisson dans son bocal !
Quand je repense à mon enfance, beaucoup de choses me reviennent en mémoire notamment sur les moments que je passais chez ma grand-mère, surtout le mercredi après-midi et pendant les vacances. C'était toujours un vrai bonheur d'aller passer des jours...
Posté par Sopheee à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Saumon,  Sans Gluten,  Cru,  Epices et Aromates,  Fêtes traditionnelles,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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9 février 2014

Carpaccio de Saumon mariné au Cidre - Apéro Chic!!

Carpaccio de Saumon mariné au Cidre - Apéro Chic!!
Une recette de poisson pour un apéro chic!! Du poisson cru mais pas vraiment... En effet, il est cuit dans le sel et le sucre (comme un gravlax), mais avec une pointe de cidre! Résultat : un émincé de saumon laqué au goût sucré salé et légèrement fruité!Servi...
Posté par Sopheee à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Saumon,  Sans Gluten,  Marinade,  Fruits et Légumes,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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30 janvier 2014

Tartare de Saumon à la Mangue, sauce au yaourt et citron vert - Léger, fruité, santé !!

Tartare de Saumon à la Mangue, sauce au yaourt et citron vert - Léger, fruité, santé !!
Samedi dernier, en regardant l'émission "Reportages" sur TF1 (après le journal de 13h), j'ai vite sauté sur le bloc de post-it et sur mon stylo pour noter ce titre!L'émission portait sur le fait que de plus en plus de jeunes se tournent de nouveau vers...
Posté par Sopheee à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Fromage,  Citron,  Saumon,  Sans Gluten,  Fruits et Légumes,  Hors Frontières,  Salade Verte,  Sans Oeuf

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27 mai 2013

Dôme Fraîcheur de Saumon

Dôme Fraîcheur de Saumon
Hier, c'était la fête de toutes les Mamans!! Et qui dit Fête des Mères, dit pour la plupart repas en famille. Du coup, on essaie de se "casser un peu la nénette" comme on dit, bref on met les petits plats dans les grands!! Et, quand on tient un blog de...
Posté par Sopheee à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Fromage,  Saumon,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Pomme,  Sans Oeuf

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29 avril 2013

Saumon laqué à l'Orange et au Soja

Saumon laqué à l'Orange et au Soja
J'adore le saumon frais! Et encore plus quand il est accomodé de manière un peu originale!!Voici encore une recette trouvée sur "Mon best of des recettes du net" de Élise DELPRAT-ALVARES, qui m'a tout de suite interpellée! Déjà par l'ingrédient principal...
Posté par Sopheee à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Soja,  Saumon,  Fêtes traditionnelles,  Hors Frontières,  Agrumes,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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6 juillet 2012

Terrine de Courgettes au Saumon

Terrine de Courgettes au Saumon
"Voilà une petite entrée raffinée, facile à réaliser, idéale pour les déjeuners ensoleillés. De fines lamelles de courgettes entre lesquelles se glissent de délicates tranches de saumon fumé, lié avec un onctueux mélange parfumé au curry". Ce n'est pas...
Posté par Sopheee à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Terrine,  Saumon,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Courgette,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light

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19 juin 2012

Feuilletés de Tartare de Saumon

Feuilletés de Tartare de Saumon
Parfois, quand j'achète ma pâte feuilletée, j'aime bien regarder les recettes données sur le petit carton qui entoure la pâte. Il y a quelques temps, je vous parlais de la pâte feuilletée allégée Croustipâte, que je trouve vraiment très bonne et bien...
Posté par Sopheee à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Saumon,  Feuilleté,  Bouchées et Verrines,  Sans Lait

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1 avril 2012

Papillottes de Saumon aux Poires, Sauce aux Agrumes

Papillottes de Saumon aux Poires, Sauce aux Agrumes
Vous vous attendiez à quoi comme recette un 1er avril??Je vous propose du Poisson bien sûr!! Après la Papillote de Poisson aux Carottes, Gingembre et Orange, voici une autre recette de poisson. Ne me demandez pas pourquoi mais en ce moment, je suis très...
Posté par Sopheee à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Saumon,  Sans Gluten,  Epices et Aromates,  Fruits et Légumes,  Poire,  Agrumes,  Sans Oeuf

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20 août 2010

Verrines d'Asperges Vertes au Tartare aux deux Saumons : Recette Plume

Verrines d'Asperges Vertes au Tartare aux deux Saumons : Recette Plume
Oui je sais, la saison des asperges vertes est terminée mais cette recette peut se faire très facilement tout au long de l'année puisqu'on utilise des asperges en bocaux!!Je suis une inconditionnelle des asperges vertes fraîches mais étant donné que pour...
Posté par Sopheee à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraîcheur,  Saumon,  Fruits et Légumes,  Asperge,  Recette Plume,  Bouchées et Verrines,  Light,  Sans Oeuf

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11 juillet 2010

Pizza Saumon Mozza et Pesto

Pizza Saumon Mozza et Pesto
J'aime beaucoup la Pizza!! Une pâte simple que l'on peut préparer à l'avance et une garniture que l'on peut varier, mélanger, agrémenter selon nos envies du moment!! Chacun peut y mettre tout ce qu'il aime, en version salé ou sucré ou même les deux!!Et...
Posté par Sopheee à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Tartes et Tourtes,  Saumon,  Pesto,  Bouchées et Verrines,  Sans Oeuf,  Sans Lait

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