dimanche 23 mars 2014

Cake Choco Noisette - Recette gagnante du concours anniversaire "Tranche de Cake"

Aujourd'hui, c'est au tour de Nathalie, également gagnante au tirage au sort du concours de partage culinaire "Tranche de Cake" de nous présenter sa recette : un cake choco noisette qui met l'eau à la bouche ! J'ai beaucoup aimé cette recette car je trouve qu'elle a un côté un peu rustique qui me plaît beaucoup! Je la testerai un jour, c'est sûr!!   Ingrédients :4 blancs d’ Œufs60gr + 120gr de Cassonade170gr de Beurre + un peu pour le moule180gr de poudre de Noisettes2 Œufs entiers et 1 jaune60gr de Sucre glace4 pincées de... [Lire la suite]

samedi 22 mars 2014

Cupcakes Girly - Recette gagnante du concours anniversaire "Tranche de Cake"

Dans la foulée, après le Cake au poulet rôti, champignons et curry de Denise, voici la deuxième recette gagnante du concours anniversaire du blog "Tranche de Cake". Et c'est Herveline De Cao, 15 ans, qui nous a confectionné ces très jolis petis cupcakes très "girly". Une recette simple et nature, à décorer et à décliner au gré de vos envies. Merci Herveline d'avoir partagé ta recette avec nous!     Ingrédients :140gr de Farine120gr de Beurre120gr de Sucre2 gros Œufs3 cuil à soupe de Lait½ paquet de LevureExtrait de... [Lire la suite]
dimanche 2 février 2014

Gâteau de Crêpes au Sirop d'érable - La recette des crêpes de ma Maman, les meilleures crêpes!!

    Terminé le mois des couronnes briochées et des galettes frangipane!! Aujourd'hui, c'est la Chandeleur et le mois des crêpes qui commence!! Je dis le mois des crêpes parce qu'après la chandeleur viendra mardi gras! Bien qu'il n'y ait pas de saison pour les crêpes! Aujourd'hui, je vais vous donner la recette des crêpes de ma Maman! Sûrement les meilleures crêpes au monde!! Peut-être parce que ce sont les crêpes qui ont bercé mon enfance, mais je vous assure qu'elles sont vraiment délicieuses!! Fines et fondantes,... [Lire la suite]
samedi 1 février 2014

Salade d' Oranges aux épices et au miel - Douceur fruitée, le plein de vitamines pour lutter contre l'hiver !

  Aujourd'hui une petite recette toute simple! Pas une recette en fait, simplement une envie et quelques idées. En ce moment, des vendeurs d'oranges espagnoles s'installent chaque jour à des carrefours stratégiques aux alentours de chez moi. Des panneaux sont installés en bord de route : "Oranges - 10€ les 10kg - En direct de l'arbre". Et, sous les parasols oranges, les étals de fruits aux feuilles bien vertes se remarquent de loin! Mon fils et moi adorons les agrumes, alors il fallait bien que je m'arrête!J'ai donc rencontré... [Lire la suite]
vendredi 17 janvier 2014

Brioche Flocon de Neige - La Reine des Brioches !

Nous somme encore en janvier et il est encore temps de faire une belle brioche pour l'épiphanie!! Si si, on peut en manger la galette ou la couronne jusqu'à fin janvier!! En fait on arrête juste avant de commencer les crêpes de la Chandeleur!! ;o) Aujourd'hui je vous propose une super belle brioche en forme de flocon de neige! C'est ti pas joli?? J'ai trouvée une image sur Facebook, qui m'a menée à faire des recherches sur Google, qui m'a transportée vers le blog de Paprikas qui avait elle-même trouvé la recette sur le blog de... [Lire la suite]
lundi 6 janvier 2014

Couronne des Rois aux Fruits Confits - Bonne année à tous!!!!!!

Tout d'abord, jevous souhaite une très belle année gourmande!! Que 2014 vous apporte joies, petits et grands bonheurs, à vous et à vos proches!! Et après les voeux, c'est l' Épiphanie. L' Épiphanie, c'était hier, mais on peut encore manger la galette tout le mois de janvier!! Et pourquoi aller l'acheter, en boulangerie ou en supermarché, alors que c'est si simple de la faire à la maison ?Certains préfèrent la Galette frangipane ou avec d'autres garnitures, d'autre la couronne briochée avec les grains de sucre sur le dessus. Peu... [Lire la suite]

jeudi 8 août 2013

Pain de Mie Brioché - Gourmandise, gourmandise...

Pour le petit-déjeuner mais pas que!! J'ai trouvé cette recette de pain de mie brioché sur le site de Anne "Papilles et Pupilles". Cette recette est très simple à réaliser et donne un résultat bluffant! C'est un pur moment de gourmandise! J'ai réalisé ce pain spécialement pour faire mon Gratin brioché aux courgettes. La recette est à suivre...   Ingrédients :200ml de Lait10gr de Levure de boulanger120ml de Crème fleurette1 Oeuf80gr de Sucre en poudre30gr de Lait en poudre500gr de Farine T551,5cc de Sel   Progression... [Lire la suite]
Posté par Sopheee à 14:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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lundi 5 août 2013

Gâteau de Courgettes sucré, Flan Magique!! Ou comment faire manger des courgettes aux enfants en douce ?!

Il y a quelques jours, Mélanie me demandait la recette du flan de courgettes sucré... Recette que je ne connaissais pas. J'ai trouvé plusieurs recettes sur le net et, après avoir lu maints commentaires, je me suis décidée à en faire un, déjà pour savoir si c'était bon mais aussi et surtout pour voir si je pouvais bluffer mon fils qui fait toujours la moue quand le légume vert arrive à table!... Une recette classique à base d'oeuf, de farine sucre et lait et de la purée de courgettes pour un gâteau qui ressemble à un flan. Très... [Lire la suite]
dimanche 28 juillet 2013

Glace Cassis au Yaourt - Fraîcheur Fruits Rouges!!

Quoi de meilleur par cette chaleur qu'une bonne glace? J'aime bien les glaces et celle que je préfère par-dessus tout, c'est la glace au yaourt!Après ma récolte de 2,8kg de cassis, me voilà donc en train de chercher ma sorbetière, bien planquée sur le haut de l'étagère. Vu le temps, je n'avais pas encore eu l'occasion de la sortir!Et c'est parti pour une délicieuse glace et très facile à réaliser! Ingrédients (4/5 personnes) :250gr de Yaourt à la grecque100gr d' Eau100gr de Sucre semoule1 filet de jus de Citron250gr de... [Lire la suite]
lundi 15 juillet 2013

Brioche à effeuiller - La Star des Brioches!

  Cette brioche a fait le tour de la blogosphère. On trouve la recette sur quantités de blogs de cuisine! Quand j'ai découvert cette gourmandise aromatisée à la cannelle, j'ai tout de suite été tentée! Et le fait que ce soit une brioche "à effeuiller", m'a encore plus donné envie! J'aime beaucoup la brioche, sous toutes ses formes. Et celle-ci est encore plus gourmande! Avec son bon goût d'épices, de beurre et de sucre, elle fond en bouche! Pour se faire plaisir, pas besoin du couteau, il suffit de tirer délicatement sur les... [Lire la suite]