courgette - Accrogourmandise

courgette

24 octobre 2014

Compotée de Fenouil à la Provençale!! - Pour profiter des dernières tomates du jardin!

Ça y est, cette fois-ci l'automne arrive! Le soleil est toujours là mais les températures commencent à chuter. 5°c au réveil, ça commence à "piquer" comme on dit ici. C'est pourquoi il est temps de ramasser les courges au jardin (potirons, potimmarons...

Posté par Sopheee à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Courgette, Tomate, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait, Fenouil

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19 octobre 2013

Flan de Courgettes salé façon soufflé- "Mmmm Maman, on dirait une purée!!"

J'ai cette recette dans mes tiroirs depuis des années!! Qu'est ce que je dis, des années? Deux dizaines bientôt même! Je l'ai trouvée dans le petit guide d'utilisation de mon premier robot! Mon petit robot Masterchef 370 que j'ai toujours sur mon plan...

Posté par Sopheee à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soufflés, Gratin, Courgette

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9 août 2013

Gratin Brioché aux Courgettes de Marylène - Quand le fondant des légumes rencontre la gourmandise de la boulange !

Cette recette est une ancienne ancienne recette qu'une ancienne ancienne collègue m'a donnée. Je l'ai faite et refaite et puis... je l'ai oublié au fond d'un tiroir...Et il y a quelques jours, en fouillant pour trouver une autre recette, je suis tombée...

Posté par Sopheee à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Gratin, Courgette

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12 novembre 2012

Soupe de Courgettes Gold

La courgette Gold, vous connaissez ? C'est cette belle courgette dite F1, ce qui signifie que c'est un hybride. Elle est d'un très beau jaune profond et se mange comme une courgette verte.C'est une courgette très tendre et d'excellente qualité gustative....

Posté par Sopheee à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Courgette, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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2 novembre 2012

Brunoise de Courgettes crues et Tomates en Salade

Ça y est, Novembre est là!! Il va falloir passer au jardin arracher des pieds de tomates et cette fois-ci, c'est bien fini les légumes d'été!! Il a gelé plusieurs matins de suite, les pieds de courgettes sont tous ratatinés et maintenant il va falloir...

Posté par Sopheee à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Graines, Cru, Fruits secs, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Salade composée, Courgette, Tomate

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17 octobre 2012

La Courgimembert de Christelle !

Kezako?? La recette est de Christelle et le nom est de moi. Il faut que je vous explique.Christelle est une de mes collègues, qui aime bien me demander des recettes parfois, que je lui donne volontiers... Mais Christelle est la Reine du..... "je remplace...

Posté par Sopheee à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Charcuterie, Sans Gluten, Epices et Aromates, Viande et Abats, Courgette, Sans Oeuf

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11 octobre 2012

Tian de Légumes et Méli Mélo Gourmand au Chorizo

Encore un tian?? Oui!!! C'est bon le tian!! Et puis celui-là est un peu particulier puisqu'il allie légumes et céréales et devient, du même coup, un plat complet!!J'ai trouvé cette recette au dos d'un paquet de Méli-Mélo Gourmand Gourmand Céréales et...

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Tags: Charcuterie, Céréales, Gratin, Fruits et Légumes, Courgette, Tomate, Sans Oeuf

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15 septembre 2012

Tian au Chèvre d' Anabelle

Me revoilà!!Les vacances sont terminées!! L'école a repris et le boulot aussi.... Et avec ça, le train train quotidien... Après cette pause bien méritée, c'est le moment de revenir en cuisine, pour profiter encore des derniers légumes d'été!! C'est pendant...

Posté par Sopheee à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Gratin, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Courgette, Tomate, Sans Oeuf

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18 août 2012

Tian de Légumes à l'Huile de Vanille

Je reviens encore avec mes courgettes!! Et oui!! Bon ben c'est l'été alors, on n'a pas fini d'en manger!! Aujourd'hui donc, une petite recette de Tian, à MA façon!!Des légumes du jardin, des aromates du jardin et de l'huile de vanille maison... Quelques...

Posté par Sopheee à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Gratin, Sans Gluten, Epices et Aromates, Courgette, Tomate, Sans Oeuf, Sans Lait

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31 juillet 2012

Salade de Courgettes du Sud

Ce soir, rien à manger... Enfin rien de prêt. Et pas envie de cuisiner du tout!! Alors? Chips? Mmmmmm trop bon les chips!!! Mais pas très nourrissant.... J'ouvre le frigo, quelques courgettes, 2 citrons, 1 tomate et des condiments dans la porte.... Allez...

Posté par Sopheee à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pignons, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Courgette, Tomate, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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