citron - Accrogourmandise

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28 octobre 2014

Carottes Râpées Fraîcheur - Un peu plus que de simples carottes râpées!!

Bon cette recette n'en est pas vraiment une. C'est plus une idée qu'une recette mais je voulais vous la faire partager parce que c'est vraiment très bon!De simples carottes râpées au robot avec... un demi bulbe de fenouil! Je sais, le fenouil revient...

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Tags: Citron, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Fenouil

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30 janvier 2014

Tartare de Saumon à la Mangue, sauce au yaourt et citron vert - Léger, fruité, santé !!

Samedi dernier, en regardant l'émission "Reportages" sur TF1 (après le journal de 13h), j'ai vite sauté sur le bloc de post-it et sur mon stylo pour noter ce titre!L'émission portait sur le fait que de plus en plus de jeunes se tournent de nouveau vers...

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Tags: Poisson, Fromage, Citron, Saumon, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Hors Frontières, Salade Verte, Sans Oeuf

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10 avril 2013

Poulet au Coca-Cola!! Croyez-moi, les enfants vont vouloir du jus!!

Toujours pour le repas de Pâques, au moment de servir le plat principal, j'ai d'abord servi le riz. Puis, les enfants m'ont demandé ce qu'on mangeait avec... J'ai répondu que c'était du poulet et que, dans la sauce, il y avait un ingrédient secret et...

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Tags: Citron, Salé-Sucré, Poulet, Volaille, Epices et Aromates, Fêtes traditionnelles, Agrumes

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29 mars 2013

Gâteau Choco-Citron : Gagnante du concours "Le Chocolat fait son Show"

Encore une recette chocolatée?? Allez, encore une!Aujourd'hui c'est la recette de Christine, qui a été tirée au sort lors du salon du chocolat de Lalinde, pour le concours "Le Chocolat fait son Show". Christine a gagné "Le Larousse du Chocolat" de Pierre...

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Tags: Chocolat, Concours, Citron, Gâteaux d'Enfants, Goûter, Salon du Chocolat

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14 février 2013

Sablés au Citron et au Fromage frais de Martha Stewart

Et bien voilà, la grippe est passée par moi!! 15 jours maintenant que je suis dans les choux (pour une cuisinière, ça me parait être une bonne image!). Et qui dit grippe, dit plus de goût.... À mon grand désespoir, mon odorat et mon goût ont disparu......

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Tags: Fromage, Citron, Gâteaux d'Enfants, Goûter, Douceurs et Gourmandises

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2 février 2013

Confiture de Melon d'Espagne

C'est l'hiver et il ne fait pas beau... Pour se remonter le moral, rien de tel qu'un petit tour dans la grange pour récupérer une des courges qui attendent patiemment l'heure de la soupe!Et voilà, qu'à côté, les melons d'Espagne font triste mine... Pas...

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Tags: Citron, Courges Potirons et Citrouilles, Confiture, Sans Gluten, Goûter, Douceurs et Gourmandises, Fruits et Légumes, Pomme, P'tit Déj, Agrumes, Sans Oeuf, Sans Lait

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7 janvier 2013

Galette des Rois Pistache et Citron Confit

Dimanche 6 Janvier, c'était l'Épiphanie. Et qui dit Épiphanie dit bien entendu Galette ou Couronne des Rois! Et j'en ai entendu des gens dire "Mmmm c'est le moment des galettes, j'en ai trop envie!!!" Mais quand je vois les prix dans les vitrines, je...

Posté par Sopheee à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, Citron, Tartes et Tourtes, Gâteaux d'Enfants, Fruits secs, Douceurs et Gourmandises, Fêtes traditionnelles, Amande, Feuilleté

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31 décembre 2012

Bûche Chocolat au Lait, Speculoos et Citron confit

Encore un petit dessert avant la fin de l'année?? Une dernière petite bûche pour aborder la nouvelle année sur une douce note sucrée. Ce soir nous réveillonons entre amis. Une petite soirée calme, avec les enfants autour d'un plateau de fruits de mer...

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Tags: Chocolat, Speculoos, Citron, Gâteaux d'Enfants, Douceurs et Gourmandises, Fêtes traditionnelles

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26 décembre 2012

Bûche Citron Meringuée!! Belle fin d'année 2012 à vous tous!!

Pour le déjeuner de Noël, cette année j'ai choisi de réaliser une jolie bûche au citron et meringuée! Tout d'abord parce que j'adore la tarte au citron meringuée et ensuite parce qu'à la fin d'un repas de Noël, il est de bon ton de se laisser aller sur...

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Tags: Citron, Gâteaux d'Enfants, Douceurs et Gourmandises, Fêtes traditionnelles, Fruits et Légumes

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17 novembre 2012

Sandre Meunière

Un gentil voisin pêcheur et voilà un joli sandre dans ma cuisine. Une fois les filets levés (ils étaient énormes), j'en ai cuisiné un à la crème d'oseille, et j'ai choisi de faire l'autre sauce Meunière. L'intitulé "Meunière" désigne la façon de préparer...

Posté par Sopheee à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Citron, Fraîcheur, Sans Gluten, Epices et Aromates, Sans Oeuf

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