vendredi 23 mai 2014

Gâteau des Carmélites de Séville - Chance et Santé !!

  Souhaiter chance et santé avec un gâteau j'aime assez l'idée! Chaque année, le 1er mai, nous mangeons de l'aillet (le plus souvent en omelette) pour être en bonne santé toute l'année. Mais se le souhaiter en mangeant un gâteau me paraît aussi être une très bonne idée! Il y a 10 jours de ça, ma belle-soeur arrive à la maison avec un gobelet rempli d'une improbable substance beige, qui "bulle". Elle m'explique qu'il s'agit de la masse mère permettant de confectionner le Gâteau des Carmélites de Séville. D'après le "mode... [Lire la suite]

dimanche 23 mars 2014

Cake Choco Noisette - Recette gagnante du concours anniversaire "Tranche de Cake"

Aujourd'hui, c'est au tour de Nathalie, également gagnante au tirage au sort du concours de partage culinaire "Tranche de Cake" de nous présenter sa recette : un cake choco noisette qui met l'eau à la bouche ! J'ai beaucoup aimé cette recette car je trouve qu'elle a un côté un peu rustique qui me plaît beaucoup! Je la testerai un jour, c'est sûr!!   Ingrédients :4 blancs d’ Œufs60gr + 120gr de Cassonade170gr de Beurre + un peu pour le moule180gr de poudre de Noisettes2 Œufs entiers et 1 jaune60gr de Sucre glace4 pincées de... [Lire la suite]
samedi 4 mai 2013

Déclinaison autour de la Pâte à Tartiner n°1 : Pâte à Tartiner Choco-Praliné

Pour le Salon du Chocolat de Lalinde, nous avons bossé dur pour trouver des recettes chocolatées très simples à réaliser à proposer en dégustation sur notre stand à Sabine et à moi!Sabine, je vous en ai déjà parlé, c'est ma libraire préférée, qui tient une petite boutique à Lalinde, qui m'a proposé de partager un stand sur le salon du chocolat et qui était partenaire du concours du troisième anniversaire du blog, "Le Chocolat fait son Show!!". Donc, pendant plusieurs semaines, Sabine a commandé des livres et des livres... [Lire la suite]
mardi 16 avril 2013

Saucisson de Chocolat! Pas de charcuterie, rien que du dessert!!

À la demande générale, LA recette du saucisson de chocolat préparée pour le Salon du Chocolat de Lalinde!!Depuis le salon du chocolat, je reçois régulièrement des demandes pour la recette du saucisson de chocolat! La voilà enfin!! C'est vrai que ce saucisson, qui est bien DE chocolat et non AU chocolat, a eu énormément de succès!! Les gens, d'abord surpris, se sont laissés tenter et finalement y sont revenus, et parfois plus d'une fois! ;o) Ce saucisson est très facile à réaliser. Avec un peu de dextérité, on arrive facilement à... [Lire la suite]
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jeudi 4 avril 2013

Accrogourmandise dans la Presse locale - Et de Six!!

Articles parus dans le journal Le Démocrate Indépendant, Jeudi 14 Mars 2013. Merci à Éric LAGRAVE, journaliste et chef d'agence!! Photo prise par Éric Lagrave, devant Sylvie Institut, partenaire du concours "Le Chocolat fait son Show" (a offert le Soin du Visage au Chocolat), en compagnie de Laetitia (à droite) et d'Audrey (à gauche). Merci les filles d'avoir posé avec moi!! ;o)
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mardi 2 avril 2013

Crumble Banane Chocolat : Gagnant du concours "Le Chocolat fait son Show"

C'est Pierrick, 9 ans, qui a réalisé cette recette pour le concours "Le Chocolat fait son Show". Sa recette a été tirée au sort dans le concours enfants et il a gagné le magnifique livre pop-up "Charlie et la Chocolaterie" offert par Sabine Agraffel de la librairie Grain de Lire à Lalinde. Il a choisi de laisser libre cours à son imagination et de réaliser une pâte à crumble qu'il a émietté dans un moule, recouverte de chocolat et de bananes. Bravo à Pierrick pour cette recette pour le moins originale! ;o) Ingrédients :150gr... [Lire la suite]

vendredi 29 mars 2013

Gâteau Choco-Citron : Gagnante du concours "Le Chocolat fait son Show"

  Encore une recette chocolatée?? Allez, encore une!Aujourd'hui c'est la recette de Christine, qui a été tirée au sort lors du salon du chocolat de Lalinde, pour le concours "Le Chocolat fait son Show". Christine a gagné "Le Larousse du Chocolat" de Pierre Hermé, offert par la librairie Grain de Lire de Lalinde. Christine a réalisé ce gâteau Choco- citron pour l'anniversaire de son fils, fan de chocolat et de citron. Elle a donc décidé de se lancer et de combiner les deux, pour le plus grand plaisir des gourmands! Bravo à... [Lire la suite]
lundi 25 mars 2013

Tarte classique au Chocolat Noir - Gagnant du Concours "Le Chocolat fait son Show"

  Aujourd'hui, je vous présente la recette du petit Baptiste, 5 ans et demi, qui a réalisé une belle tarte au chocolat pour la fête des grands-mères et qui en a profité pour participer au concours "Le Chocolat fait son Show". Et il a d'ailleurs très bien fait car sa recette a été tirée au sort et il a gagné le DVD "Charlie et la Chocolaterie", offert par blog Accrogourmandise. Sa recette est tirée du livre "Cuisine Conviviale - Chocolat" aux Éditions ESI, que sa maman a trouvé dans notre librairie préférée, Grain de Lire, à... [Lire la suite]
vendredi 22 mars 2013

Riz au Lait au Chocolat dans sa petite conserve et Cuillère en Chocolat - Gagnante du concours "Le Chocolat fait son Show!!"

Comme promis, voici l'une des recettes gagnantes du concours "Le Chocolat fait son Show"!Parmi les 24 participations (enfants et adultes confondus), c'est la recette de Agnès M. qui a été tirée au sort pour le Soin du visage au Chocolat offert Sylvie Institut!!Bravo Agnès pour cette recette onctueuse et joliment présentée!! Cette recette est tirée du livre "Mon P'tit Bistrot" de Valérie Duclos, édité aux Éditions Toquades. Ingrédients :220gr de Riz1 litre de Lait écrémé1 gousse de Vanille130gr de Sucre2 sachets de Sucre vanillé ... [Lire la suite]
mercredi 20 mars 2013

Les Gagnants du Concours "Le Chocolat fait son Show!!" et le Salon du Chocolat 2013 de Lalinde!!

Ce week-end, je co-animais le stand de Sabine de la Librairie Grain de Lire de Lalinde au Salon du Chocolat de Lalinde. Nous avons reçu 1700 personnes sur deux jours (samedi 16 et dimanche 17). Bilan du week-end : presque pas de chocolat mangé mais beaucoup beaucoup de rencontres avec plein de gourmands très intéressés par le "fait maison", avec les pros du chocolat et de la confiserie présents sur les stands et avec l'équipe organisatrice!! Le public accueilli a pu notamment découvrir la fabrication de moulages pour... [Lire la suite]
Posté par Sopheee à 13:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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