charcuterie - Accrogourmandise

charcuterie

12 juin 2014

Ragoût de Fèves au Chorizo!! - Pour changer de l'éternelle soupe!

Dans la série "Que faire avec des fèves?" je vous ai déjà proposé un ragoût classique de fèves, un ragoût de cosses de fèves, une salade de fèves fraîches aux amandes et je ne compte pas m'arrêter là!! Aujourd'hui un petit ragoût de fèves au chorizo donc,...

Posté par Sopheee à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charcuterie, Fruits et Légumes, Fèves

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20 novembre 2012

Melting Pot... de Soupe bien sûr!! ;o)

Aujourd'hui une grande soupe de campagne!! Pourquoi Melting Pot ? Parce que j'y ai mélangé quantité de légumes d'hiver et que j'y ai rajouté des couennes, ce qui en fait une soupe épaisse, charnue, nourrissante, un soupe de campagne quoi!!. Rien de plus...

Posté par Sopheee à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Charcuterie, Courges Potirons et Citrouilles, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Recette Plume, Light, Sans Oeuf, Sans Lait

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5 novembre 2012

Pommes d'Or et Baby Boo Farcis

Je suis certaine que le titre de cette recette vous inspire... des questions!! Vous vous demandez peut-être ce que sont les Pommes d'Or et encore plus les Baby Boo... C'est sympa comme nom "Baby Boo" non ?? Moi, ça me fait penser à un légume cocooning,...

Posté par Sopheee à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charcuterie, Courges Potirons et Citrouilles, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Viande et Abats

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17 octobre 2012

La Courgimembert de Christelle !

Kezako?? La recette est de Christelle et le nom est de moi. Il faut que je vous explique.Christelle est une de mes collègues, qui aime bien me demander des recettes parfois, que je lui donne volontiers... Mais Christelle est la Reine du..... "je remplace...

Posté par Sopheee à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Charcuterie, Sans Gluten, Epices et Aromates, Viande et Abats, Courgette, Sans Oeuf

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11 octobre 2012

Tian de Légumes et Méli Mélo Gourmand au Chorizo

Encore un tian?? Oui!!! C'est bon le tian!! Et puis celui-là est un peu particulier puisqu'il allie légumes et céréales et devient, du même coup, un plat complet!!J'ai trouvé cette recette au dos d'un paquet de Méli-Mélo Gourmand Gourmand Céréales et...

Posté par Sopheee à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charcuterie, Céréales, Gratin, Fruits et Légumes, Courgette, Tomate, Sans Oeuf

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10 juillet 2012

Ragoût de Fèves Fraîches

C'est le moment de ramasser les fèves au jardin!! Et après les avoir écossées, on les cuisine souvent en soupe. Mais moi la soupe.... par cette chaleur..... Ça ne me gêne pas de manger chaud, mais la soupe ne me donne pas vraiment envie.Alors si vous...

Posté par Sopheee à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charcuterie, Sans Gluten, Epices et Aromates, Fruits et Légumes, Sans Oeuf, Sans Lait

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8 juin 2012

Terrine de Foies de Volaille

Ça vous est déjà arrivé de prévoir un pique-nique type "auberge espagnole" avec des amis ou alors un repas de dernière minute du style "allez demain soir, tous chez moi, chacun amène un truc à manger!" ? Je suis sûre que oui!!Et là, pour ceux qui ne savent...

Posté par Sopheee à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charcuterie, Terrine, Sans Gluten, Volaille

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27 mai 2012

Quiche Asperges Vertes et Jambon Fumé

J'adore les asperges vertes!! Ceux qui me suivent le savent, ce n'est pas nouveau!! Je les adore et c'est la saison!! Alors il faut en profiter!! Du coup, après avoir préparé les supers Feuilletés au Asperges Vertes et Foie Gras, il me restait quelques...

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Tags: Tartes et Tourtes, Charcuterie, Fruits et Légumes, Asperge, Feuilleté

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20 mars 2011

Tarte au Kiri et aux Saucisses de Strasbourg

Le dimanche, c'est permis!!!! Aujourd'hui, une sympathique tarte bourrée de calories réalisée par Solange pour le concours "La Tarte dans Tous ses Etats" qui fêtait le premier anniversaire du blog!!Cette tarte me faisait de l'oeil depuis le concours et...

Posté par Sopheee à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tartes et Tourtes, Charcuterie, Feuilleté

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12 février 2011

Tarte au Reblochon : Concours LA TARTE DANS TOUS SES ETATS

Ce soir, vite fait avant la recette de la Saint Valentin, je vous poste une super tarte que j'ai reçu aujourd'hui pour le concours LA TARTE DANS TOUS SES ÉTATS que j'organise du 1er au 18 février!!C'est exceptionnel parce que je ne vais pas vous dévoiler...

Posté par Sopheee à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tartes et Tourtes, Charcuterie, Fruits et Légumes, Feuilleté

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