Accrogourmandise

5 mars 2010

Déclinaison autour du Carambar n°2 - Petites Crèmes Carambar

En ce moment c'est la folie des Carambar!! Et ne me demandez pas pourquoi, je n'en sais rien! Peut-être juste parce que c'est trop bon!!Et depuis le cake aux Carambar si moelleux.... Ben ça donne envie de tester d'autres petites choses.... Peut-être pour...

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Tags: Caramel, Crèmes, Bouchées et Verrines

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4 mars 2010

Des Chocolatines!!!!

"Bonjour Madame, qu'est-ce que je vous sers ?""Heu, je vais prendre 2 chocolatines s'il vous plaît.""Pardon ?""Deux chocolatines.""Ah je suis désolée Madame mais nous ne faisons pas çà....""Et ben, c'est quoi çà ??""Ah!!! Vous voulez dire des Pains au...

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Tags: Chocolat, Viennoiseries, Gâteaux d'Enfants, Goûter, Douceurs et Gourmandises, P'tit Déj, Bouchées et Verrines

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3 mars 2010

Tourte sucrée salée aux Epinards et aux Blettes

Qui a dit que les enfants n'aimaient pas les épinards ??!! Et bien moi je dis que si!! Les enfants aiment les épinards sauf qu'ils ne le savent pas encore!! Et avec cette tarte et son petit goût sucré, les épinards passent comme qui rigole!! Et encore...

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Tags: Tartes et Tourtes, Pignons, Graines, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf, Sans Lait

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2 mars 2010

Palette de Viandes des Ardennes

En ce moment j'ai envie de Tartes, Tartelettes et autres Tourtes ou Tourtières.... Une envie de pâte feuilletée bien dorée et renfermant tout un tas d'ingrédients qui mariés ensemble affolent nos papilles! Des Tartes salées, il en existe des centaines,...

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Tags: Tartes et Tourtes, Vin, Veau, Marinade, Porc, Epices et Aromates, Viande et Abats, Feuilleté, Bouchées et Verrines

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1 mars 2010

Déclinaison autour du Carambar n°1 - Cake aux Carambar et petites dentelles craquantes

Hier c'était mon anniversaire... Rien de très réjouissant de voir les années qui passent à cette allure mais c'est au moins l'occasion de se faire plaisir avec un bon gâteau. En attendant de pouvoir faire ça en famille et de cuisiner un gâteau un peu...

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Tags: Caramel, Gâteaux d'Enfants, Douceurs et Gourmandises, Cake, Bouchées et Verrines

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28 février 2010

Petits Soufflés au Fromage

Les soufflés au fromage, Maman adore!! Je me souviens que souvent elle en faisait un gros le soir en plat unique. Avec une salade verte, c'était gourmand et léger. C'est un des premiers plats qu'elle m'a appris à cuisiner.Plus tard, quand un gros soufflé...

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Tags: Fromage, Soufflés

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27 février 2010

Petits Financiers à l'Huile d'Olive, au Citron et Graines de Pavot

Bon alors, la semaine dernière je tombais sur le concours organisé par Alter Gusto en partenariat avec Indigeen sur les déclinaisons sucrées autour de l'huile d'olive.... et je commençais à cogiter. Il ne m'a pas fallu longtemps pour me dire que si je...

Posté par Sopheee à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pavot, Graines, Goûter, Douceurs et Gourmandises, Epices et Aromates, Cake, Bouchées et Verrines, Sans Lait

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27 février 2010

Billet d' Humeur....

Ce petit billet d'humeur a été publié il y a quelques mois sur ma page Facebook mais en le relisant tout à l'heure, je n'ai pas su résister à la tentation de le publier sur mon tout nouveau Blog pour vous en faire profiter! Car après tout il peut s'appliquer...

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Tags: Bavardages

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26 février 2010

La Pâte de Pistache façon Pierre Hermé

Depuis que j'ai commencé à pâtisser sérieusement, je tombe souvent pour des recettes à base de pistache. Le seul souci est que je ne peux jamais en réaliser aucune parce qu'il faut toujours de la pâte de pistache et qu'ici, impossible d'en trouver!!!...

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Tags: Pistache, Sans Gluten, Fruits secs, Sans Oeuf, Sans Lait

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25 février 2010

Crème de chou-fleur et petits feuilletés au Saint-Agur

Les giboulées n'en finissent pas.... Le temps est magnifique et le soleil nous réchauffe presque.... On pense à prendre un manteau un peu plus léger et à poser l'écharpe...Et voilà que tout à coup le ciel devient noir et qu'on se fait attaquer par des...

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Tags: Fromage, Soupe, Sans Gluten, Fruits et Légumes, Bouchées et Verrines, Sans Oeuf

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