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Accrogourmandise
11 juillet 2010

Pizza Saumon Mozza et Pesto

Pizza Saumon Mozza et Pesto
J'aime beaucoup la Pizza!! Une pâte simple que l'on peut préparer à l'avance et une garniture que l'on peut varier, mélanger, agrémenter selon nos envies du moment!! Chacun peut y mettre tout ce qu'il aime, en version salé ou sucré ou même les deux!!Et...
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24 juin 2010

Salade de Lentilles aux Pois Chiches et au Thon - Recette Plume

Salade de Lentilles aux Pois Chiches et au Thon - Recette Plume
Aujourd'hui une petite recette légère mais nourrissante, à déguster à l'ombre du parasol en terrasse à midi ou carrément en pique-nique!!Des légumes secs, mais bien assaisonnés, ils deviennent un plat super frais!!! Ingrédients :250gr de Lentilles vertes...
23 juin 2010

Cèpes du Périgord à la Persillade

Cèpes du Périgord à la Persillade
Oui je sais, les cèpes ne se trouvent pas qu'en Périgord! Et je ne vais pas être chauvine, comme certains, et vous dire que ceux d'ailleurs n'ont pas le même parfum que chez nous!!!En ce moment les cèpes, girolles et autres champignons que nous ne consommons...
11 juin 2010

Salade de Pâtes aux Asperges Vertes, Roquette et Parmesan au Pesto

Salade de Pâtes aux Asperges Vertes, Roquette et Parmesan au Pesto
Dans la version pique-nique, après le Green Sandwich et la verrine de Tomates en gelée de Basilic, voici une belle salade de pâte au Pesto!!! Parce que pour aller pique-niquer, la salade de riz, ça va 5 minutes!!! C'est toujours la même chose et ça commmence...
9 juin 2010

Cake aux Tomates fraîches, Mozarella et Basilic

Cake aux Tomates fraîches, Mozarella et Basilic
Encore une petite recette d'été! Ben Oui c'est la saison !! Enfin, si on peut dire..... Fan de Tomates Caprese, je me suis dit que ce cake serait sûrement très gouteux et c'est le cas !!Pas très light je vous l'accorde car à base d'huile d'olive, on en...
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7 juin 2010

Green Sandwich : Et si on snackait??

Green Sandwich : Et si on snackait??
Il paraît que nous sommes de plus en plus nombreux à passer de moins en moins de temps à table et notamment à préférer manger sur le pouce entre midi et deux! 31 minutes consacrées au déjeuner hors domicile en 2009 contre 1h38 en 1975!!! (sources Cuisine...
5 juin 2010

Carottes cuites à l'Orange - Recette Plume

Carottes cuites à l'Orange - Recette Plume
Aujourd'hui spéciale dédicace pour Sylvie qui adore l'orange!!!!!Une recette super simple, applaudie par mon fils, et qui change des carottes vichy!Un rien de temps de préparation, une petite demi-heure de cuisson et le tour est joué!! Ingrédients :1kg...
4 juin 2010

Clafoutis Frais aux Trois Poivrons - Sans Gluten!!

Clafoutis Frais aux Trois Poivrons - Sans Gluten!!
Chaque fois que je fais ce plat c'est un franc succès!! Et avec les beaux jours qui arrivent (enfin!!!) c'est le moment où jamais!!!Ce clafoutis ressemble un peu à un flan en texture et les poivrons et les tomates confites apportent une petite saveur...
24 mai 2010

Salade de Chou Chinois à la Menthe : Recette Plume

Salade de Chou Chinois à la Menthe : Recette Plume
Avec ce beau soleil, quoi de mieux à midi qu'une belle salade composée?! Une salade bien fraîche, bien juteuse, bien croquante et pleine de vitamines!!Je vous avouerai que chez nous, en Périgord, c'est plutôt la salade pleine de croûtons, magret fumé...
23 mai 2010

Courgettes Farcies à la Provençale : Recette Plume

Courgettes Farcies à la Provençale : Recette Plume
Une recette légère aux accents de Provence!! Des légumes farcis sans viande!!! (Je sais qu'il y a des amatrices!!)A vrai dire, je ne suis pas trop fan des légumes farcis à la chair à saucisse..... Alors quand je suis tombée sur cette recette, je me suis...
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