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Accrogourmandise
16 mai 2010

Rouleau de Printemps Surimi Express : Recette Plume

Rouleau de Printemps Surimi Express : Recette Plume
Depuis toujours mon homme est fan du Surimi et franchement moi c'est pas mon truc..... L'autre jour, persuadée que le Surimi est une cochonnerie pas possible, je me connecte sur le net, pour qu'il voit enfin à partir de quoi il est préparé!!!Et là, à...
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11 mai 2010

Roulé de Saumon Fumé parfumé à l'Aneth : Recette Plume

Roulé de Saumon Fumé parfumé à l'Aneth : Recette Plume
Aujourd'hui, une recette légère trouvé sur le blog d'Eryn et sa folle cuisine, idéale en entrée ou en plat avec une petite salade verte au dîner!!J'ai beaucoup aimé faire cette recette parce que je l'ai trouvé ludique mais la prochaine fois, je la modifierai...
9 mai 2010

Salade Tahitienne : Recette Plume

Salade Tahitienne : Recette Plume
Je ne sais pas si c'est le retour de ma collègue de Guadeloupe ou si c'est le mauvais temps revenu et le soleil qui me manque, mais j'ai des envie d'exotisme et de dépaysement moi!!Des envies de fraîcheur, de légèreté et de saveur d'ailleurs....Je me...
5 mai 2010

Verrines Fraîcheur de Céréales Gourmandes : Recette Plume

Verrines Fraîcheur de Céréales Gourmandes : Recette Plume
Une petite entrée fraîcheur, un plat complet pour le midi au bureau ou une façon sympathique de recycler les céréales de la veille.....4 ingrédients seulement, une dizaine minutes de préparation et le tour est joué!!C'est la deuxième recette que j'ai...
14 avril 2010

Tourte Poireaux, Mascarpone et Pignons de Pin

Tourte Poireaux, Mascarpone et Pignons de Pin
A l'heure où j'écris ce billet, je suis vanée.... Mes nerfs ont lâchés!! Mon pot entier de sirop de glucose s'est renversé dans mon placard!! Imaginez une grande armoire, des étagères et des ingrédients de cuisine divers et variés rangés dans des panières...
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2 avril 2010

Verrine Triple Fraîcheur : Recette Plume

Verrine Triple Fraîcheur : Recette Plume
La morosité ne passera pas par moi!!! Pendant que des trombes d'eau s'abattent devant ma fenêtre, je ne perds pas courage et je prépare une jolie verrine fraîcheur!!! Du vert, du orange, de la douceur, de l'acidité, de la fraîcheur.... Du printemps bon...
26 mars 2010

Tarte aux Petits légumes et au Soja : Recette Plume

Tarte aux Petits légumes et au Soja : Recette Plume
Alors on est d'accord, la tarte aux légumes, tout le monde connaît!! Des légumes au choix, un peu de crème et un oeuf et le tour est joué!!!Mais, suite à ma récente découverte des steacks de soja et avec lesquels je bassine tout le monde tellement c'est...
21 mars 2010

Terrine de Chèvre frais à la Concassée de Tomates et d'Olives Noires : Recette Plume

Terrine de Chèvre frais à la Concassée de Tomates et d'Olives Noires : Recette Plume
Qu'on se le dise une bonne fois pour toutes : Le Printemps est là!!!!! Parce que c'est le jour du Printemps et parce que si on ne se le dit pas, il n'arrivera jamais!!!!! Et cet hiver trop long, et ben y en a marre!!!!Donc pour fêter l'arrivée du Printemps...
17 mars 2010

Velouté de Potimarron et Chantilly au Chorizo façon Capuccino

Velouté de Potimarron et Chantilly au Chorizo façon Capuccino
Cette année pour Noël, j'ai eu envie de changer un peu des recettes traditionnelles et de donner dans l'originalité. Et j'ai trouvé cette recette sur le blog d'Audrey et elle m'a beaucoup plu!!Etant donné que j'ai fait ma propre petite récolte de potimarrons,...
10 mars 2010

Déclinaison autour du Foie Gras n°1 : La Terrine ou Le Préssé

Déclinaison autour du Foie Gras n°1 : La Terrine ou Le Préssé
"Déclinaison autour du Foie Gras" parce que quand on est native du Périgord, qu'on y vit et que l'on gave ses propres canards gras, il ne peut pas y avoir qu'une seule recette autour du Foie Gras!!!! Je pense donc que la déclinaison risque d'être longue....Je...
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