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Accrogourmandise
30 juillet 2013

Clafoutis au Cassis - Souvenir d'enfance, made in cassis!

Clafoutis au Cassis - Souvenir d'enfance, made in cassis!
Dans la série cassis, c'est la der! Je vous propose aujourd'hui une recette simplissime, que l'on décline le plus souvent à la cerise, le clafoutis!La préparation facile de la pâte à clafoutis se marie parfaitement avec les fruits rouges mais aussi avec...
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28 juillet 2013

Glace Cassis au Yaourt - Fraîcheur Fruits Rouges!!

Glace Cassis au Yaourt - Fraîcheur Fruits Rouges!!
Quoi de meilleur par cette chaleur qu'une bonne glace? J'aime bien les glaces et celle que je préfère par-dessus tout, c'est la glace au yaourt!Après ma récolte de 2,8kg de cassis, me voilà donc en train de chercher ma sorbetière, bien planquée sur le...
26 juillet 2013

Panna Cotta Cassis - Douceur fruitée!

Panna Cotta Cassis - Douceur fruitée!
Bon alors, vu que je suis dans le cassis jusqu'au cou (l'an dernier c'était dans les abricots et je vous avais publié toute une série de confitures), vu qu'on a déjà mangé 3 fois de la glace, il fallait bien que j'innove! Alors je me suis dit, "et pourquoi...
24 juillet 2013

Entremet Fraise - Un gâteau très léger idéal en été!

Entremet Fraise - Un gâteau très léger idéal en été!
Aujourd'hui, un petit entremet léger et mousseux réalisé pour l'anniversaire de mes chouchous d'amour! Une envie de quelque chose d'aérien par cette lourde chaleur : une petite mousse de fraise toute simple posée sur une base biscuitée façon cheesecake...
17 juillet 2013

Ananas Apéritif - Frais et Osé! - Recette Plume !

Ananas Apéritif - Frais et Osé! - Recette Plume !
Une petite recette sympa pour un apéro d'été bien frais! Une manière originale de manger de l'ananas! J'ai trouvé cette recette sur le blog Cook 'n Jazz et je me suis dit que ce serait sympa un peu d'anans bien frais pour l'apéro! En plus c'est une recette...
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15 juillet 2013

Brioche à effeuiller - La Star des Brioches!

Brioche à effeuiller - La Star des Brioches!
Cette brioche a fait le tour de la blogosphère. On trouve la recette sur quantités de blogs de cuisine! Quand j'ai découvert cette gourmandise aromatisée à la cannelle, j'ai tout de suite été tentée! Et le fait que ce soit une brioche "à effeuiller",...
13 juillet 2013

Poulet rôti aux Olives et aux Pommes de terre - Fondant et croustillant à la fois!

Poulet rôti aux Olives et aux Pommes de terre - Fondant et croustillant à la fois!
J'adore cette recette! Je l'ai trouvée il y a longtemps sur un blog de cuisine que j'adore aussi : Cuisine Campagne . Linda Louis, dite Lilo, y publie des recettes très natures, authentiques et ces photos sont superbes! C'est l'un de mes blogs préférés!...
11 juillet 2013

Wok de Poulet sauté aux Cacahuètes : de la douceur à la force!!

Wok de Poulet sauté aux Cacahuètes : de la douceur à la force!!
Une envie de plat gourmand vite fait bien fait ? Cette recette est pour vous, pour peu que vous aimiez les plats épicés!!C'est avec cette recette, trouvée dans le dernier livre de cuisine que j'ai acheté, que j'ai découvert la pâte de curry... La petite...
9 juillet 2013

Entremet Mangue et Noix de Coco - Un dessert tout en douceur pour une fin de repas légère!

Entremet Mangue et Noix de Coco - Un dessert tout en douceur pour une fin de repas légère!
Pour la Fête des Mères (oui je sais, ça date), j'ai réalisé cet entremet très doux, grâce à la purée de mangue généreusement offerte par Gastronomiz dans le colis découverte qui m'a été envoyé. Gastronomiz , c'est le concept de la Boîte à Miam : moyennant...
2 juillet 2013

Rillettes de Crevettes - Pour un apéritif tout en légèreté ! Recette Plume

Rillettes de Crevettes - Pour un apéritif tout en légèreté ! Recette Plume
Ça y est! Nous y sommes! Le soleil est de retour!!Et quoi de meilleur que le premier apéro en terrasse avec un bon verre de rosé et des toasts iodés ?! Rien!! Aujourd'hui, pour fêter ça, une petite recette ultra simple que j'ai mitonné à partir de plusieurs...
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